土豆真的是个神奇的东西，不管怎么弄都很好吃，让人们欲罢不能。不过很多人都觉得吃土豆会发胖，但其实不然，吃土豆反而是可以减肥的。是不是觉得很惊讶不相信呢？那么接下来，就让我们一起来看看怎样吃土豆减肥吧！
怎样吃土豆减肥
一、白水土豆蘸醋食用法
制作：在锅中放适量清水，将洗净的土豆放入锅中水煮，煮至完全熟透，捞起放入盘中即可。
食用：代餐，食用时将土豆表皮撕去蘸上醋便可以直接食用，一般食用2-3个便会觉得很饱。
效果：具有很好的饱腹效果，适合大胃王减肥食用。
二、香油土豆丝
制作：将土豆切丝，用白水煮熟后捞起，把土豆丝、盐、味精、香油同方碗中，拌匀即可。
食用：代替晚餐，如果怕饿，可以搭配白粥。
效果：具有很好的通便排毒的作用。
三、番茄土豆泥
制作：将土豆蒸熟，按压成泥状，将番茄去皮后切小粒(或用搅拌机打成泥)，与土豆泥拌匀即可。
食用：代替早餐，可以一边食用番茄土豆泥，一边少量饮用温水。
效果：具有很好的饱腹作用，同时对瘦腿效果也比较显著。
四、番茄土豆丝
材料：番茄1个、土豆1个、青椒半个、木耳3朵、小泡椒10个、葱一段、盐1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或鸡精1/4茶匙、油1汤匙。
做法：木耳提前泡发，其他蔬菜洗净，番茄和土豆去皮备用;土豆一侧横切一刀，将切了一刀的横面平稳地放在案板上便于切片;土豆切成均匀的薄片，依次码放整齐切成细丝;切好的土豆丝用清水冲洗几遍后泡在凉水中以防与空气接触氧化变黑，葱、泡好的木耳和青椒切丝，番茄切小块;炒锅中油热6～7成时，下葱丝、番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊状，下土豆丝大火翻炒，调入醋和蘑菇精继续翻炒2～3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。
五、营养价值
1、土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。土豆是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。同时，土豆不几乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量仅为0.2。
2、土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期使用可以变身碱性易瘦体质。此外，土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分，能帮助体重减轻!土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效!
看了这篇文章，怎样吃土豆减肥相信大家已经知道了吧。土豆含有丰富的膳食纤维，吃它饱腹感很强，而且其碱性的性质还可以帮助大家变成易瘦体质，还有瘦腿的功效！简直是吃货妹子的福音啊！还犹豫什么，赶快动手做一做吧！
