说到蛋白质想必广大朋友们一定对此不会陌生,蛋白质是维持我们人体每日所需的营养元素之一,也是维持人体健康所必不可少的营养物质,因此从食物中摄入一定比例蛋白质是我们日常饮食需要注意的问题,那么,蛋白质的热量,到底有多少?
一、蛋白质的热量
蛋白质是属于热能营养元素,可以转化成能量提供给身体使用,每克蛋白质提供4千卡的热量,一克脂肪含9千卡热量,每克碳水化合物有4千卡热量。有氧运动可以将脂肪和蛋白质转化成能量提供会给身体使用,实际上身体中主要提供热量的是碳水化合物,其次是脂肪,最后才是蛋白质。
二、高蛋白的食物有哪些
1、鸡蛋
说道最常见,吸收率高,价格便宜补充蛋白质的食物就避不开鸡蛋了。在天津地区普通鸡蛋的价格在4元/500g左右,内含十一颗鸡蛋。当然不同地区的和不同品种的鸡蛋价格会有一定的浮动。但不影响便宜的本质。
2、牛奶
豆制品和奶制品都是高蛋白的代表。但豆制品的吸收率略低,相比孩子下牛奶的吸收率就要高很多,每100ml牛奶中蛋白质的含量在3.2g左右,尽管牛奶中蛋白质的含较肉类相比低很多,胜在食用简单快捷。也有部分人群乳糖不耐,对已牛奶的吸收效果大打折扣。
3、蛋白粉
饮用蛋白粉冲剂其实也是一种较为廉价的蛋白质的补充方式。但不了解的人将蛋白粉妖魔化,其实蛋白粉只是我们补充蛋白的一种方式,与平时吃的鸡蛋吃的喝的牛奶并没有多大的区别。一桶蛋白粉的价格在450左右,每次一勺的话能喝72次左右。换算下来价格在六块多。相对来说比牛奶便宜。
4、鸡胸肉
鸡胸肉在健身餐中出现的身影不要太多,以至于说道健身才就会想到。鸡胸肉胜出的地方在于相对于牛羊肉的价格而言便宜太多太多蛋白的含量又不逊多少。至于口感不适这个方面在价格面前就不个事了。
5、鱼肉
其实鱼类也是富含蛋白质的一种肉类。价格而言看鱼的种类,一般而言深海鱼如金枪鱼的价格并不是很高。一罐金枪鱼罐头的价格在可以接受的范围内,如果对鸡胸肉的口感不满意亦可以考虑换一种口味,也是一个不错的选择。
蛋白质的热量,到底有多高呢?高蛋白的食物到底有哪些呢?相信对蛋白质摄入感兴趣或者喜欢吃高蛋白的朋友们在看了以上的文章介绍之后,想必一定得出了这两个问题的答案了吧,蛋白质虽然对人体健康大有裨益,但是也要控制量入为出才能有好处哦。