鸡翅是我们日常生活中很常见的食物,他不仅物美价廉,味道美味。鸡翅的做法也是非常的多的,甜口、咸口、辣口等。那么啤酒鸡翅和可乐鸡翅哪个好吃呢?两种鸡翅的做法又是什么呢?快快跟随小编来一起来学习一下吧。
啤酒鸡翅和可乐鸡翅哪个好吃
1.按个人口味决定
按个人口味决定啦!有人喜欢啤酒鸡翅,有人喜欢可乐鸡翅,喜欢啤酒鸡翅的觉得啤酒鸡翅比可乐鸡翅好吃,而喜欢可乐鸡翅的觉得可乐鸡翅比啤酒鸡翅好吃。好吧,怎么感觉和是鸡生蛋还是蛋生鸡的问题一样呢?我可能要晕了,众说纷纭,你们自己决定吧。
2.啤酒鸡翅的做法
材料:
鸡翅500克;、小葱20克、啤酒1听、 色拉油适量、食盐2茶匙、姜10克。
啤酒鸡翅的做法:
鸡翅洗干净。
加入葱姜,盐一茶匙,腌20分钟。
锅内放少许油,放入鸡翅。
煸鸡翅到两面金黄。
加入啤酒,刚才腌鸡翅的葱姜,一茶匙盐。
大火收汁。
2.可乐鸡翅的做法
做法一
焯鸡翅,把水烧开,鸡翅入锅,撇浮沫,大约五分钟就好,捞出来冷水冲洗。
把鸡翅两面各划几刀,方便入味。
用盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油、腌二十分钟。
多放油,炒鸡翅这时候可以加两三个小红辣椒调味,变色即可。
直接倒入可乐,没过鸡翅即可。小火煮大约三十分钟,过后开大火收汁,关火即可。
做法二
料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。
锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅。
做法三
材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段
作法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。
鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。
腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。
炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可。
做法四
作料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等
做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的龙爪也被炸了:)适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之。可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,啃之。
正所谓萝卜白菜各有所爱,每个的人口味都是不同的,有人爱吃辣有人爱吃咸,不论你爱吃什么味道,只要跟随自己的口味就是一件令人开心的事情。看过我们的文章大家应该对啤酒鸡翅和可乐鸡翅哪个好吃心里有了答案了吧。