鹌鹑蛋是许多小伙伴都十分喜爱的食物，鹌鹑蛋不仅味道鲜美，营养也十分丰富，含有丰富的维生素、氨基酸、钙等人体必备的营养素，是聚餐、吃饭时不错的选择，而且鹌鹑蛋可以直接用水煮，还可以煲汤吃、烤着吃，都能吃出鹌鹑蛋的鲜美，下面我们具体看看鹌鹑蛋怎么煮才好吃吧！
一、怎么煮鹌鹑蛋
鹌鹑蛋怎么煮，其实并不难，和鸡蛋一样的煮法就可以了。当然对于小鹌鹑蛋来说，简单水煮未免太单调了，对于鹌鹑蛋可是有着不同的煮方法哦!其中，五香、茶叶鹌鹑蛋就是比较常见的煮法!
五香味的鹌鹑蛋是非常好吃的，家里的大人小孩都喜欢吃五香鹌鹑蛋，所以我就学了几招煮五香鹌鹑蛋的做法，在这里跟大家分享一下咯!在煮五香鹌鹑蛋的时候，一般是凉水里加入适量的盐，把洗净的鹌鹑蛋放入，煮至蛋熟后轻敲蛋体至蛋壳均匀裂缝，放入八角、花椒、陈皮、香叶、孜然、干姜、酱油、冰糖，用量依据个人口味及鹌鹑蛋的量，如果喜欢茶叶的清香，可以依据个人口味加入不同口味的茶叶，就成了五香茶叶鹌鹑蛋啦!
鹌鹑蛋单独的煮虽说有点单调，但是单独煮出来的鹌鹑蛋保持了鹌鹑蛋的原味，吃起来也是格外鲜嫩的，不过要论好吃的话，那就非五香鹌鹑蛋莫属了!喜欢吃五香鹌鹑蛋的亲们，可以就可以根据上面的步骤学着做啦!
二、鹌鹑蛋要煮多久
鹌鹑蛋好吃是好吃，但是究竟要煮多久就是个问题了，吃过鹌鹑蛋的人都知道，鹌鹑蛋是非常嫩的，稍微煮一下就能煮好的，但是这个“稍微煮一下”到底是要煮多久呢?
对于煮鹌鹑蛋的时间，只需要3—4分钟就OK啦!因为鹌鹑蛋是很容易煮的，在煮之前先用冷水泡一会，这样在煮的时候不会开裂，一般水开后3—4分钟就可以。不过，要记住哦，在起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，这样可以防止余热把蛋变老同时非常容易去皮。另外，煮的时候要用小火煮，而且一定要用冷水煮!鹌鹑蛋跟冷水同时放入，中途不要加水接着煮，因为如果在煮的时候中途放入，会使鹌鹑蛋煮破!
鹌鹑蛋是不少人喜欢吃的一种蛋类，因为它的体型小，吃起来也方便，很多人都喜欢将鹌鹑蛋煮着吃，但是在煮的时候就要注意了，一定不要煮过头了，不然煮出来的鹌鹑蛋就没那么鲜嫩啦!
三、鹌鹑蛋的食疗功效
鹌鹑蛋的食疗功效是非常高的，大家可别看它个头小小的，但是它的食疗功效与鸡蛋可以相媲美。大家可别不信，现在我们就来具体的了解一下关于鹌鹑蛋的食疗功效是如何体现出来的?
1、鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。
2、鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一，所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。
3、鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。但是鹌鹑蛋胆固醇太高，不宜多食。据资料，可补气益血、强身健脑，于治疗贫血、营养不良、神经衰弱、气管炎、结核病、高血压、代谢障碍等有助益。
以上只是对于鹌鹑蛋的一个食疗功效的简要分析，如果真要认真起来细数鹌鹑蛋的食疗功效的话，那就要带着小板凳唠嗑上一整天了!所以说，在平时的时候，不妨适量的吃一些鹌鹑蛋，对于身体的好吃可是多多的!
怎么煮鹌鹑蛋好吃？鹌鹑蛋怎么煮？相信看到这里，很多小伙伴们已经知道这个问题的答案了吧~鹌鹑蛋是很多小伙伴们十分喜爱的食物，也十分有营养，很适合日常食用，而且鹌鹑蛋的做法也十分简单，很简单的水煮就可以尝到美味，十分适合日常食用哦~
