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煮梨怎么煮?有什么功效?

2022.06.17 06:08 来源:网友投稿 浏览:7210

梨是一种水分很足的水果,所以很多人很喜欢吃。梨的品种也有不少。一般情况下吃梨都是洗净直接吃就好了,但是相信大家一定知道冰糖雪梨的存在吧。没错,梨还可以煮着吃,最常用的煮梨方法就是,做梨糖水。那么煮梨要怎么煮才好吃,煮的梨又有什么功效呢?

煮梨怎么煮

一、煮梨怎么煮

1、将干银耳提前用水泡发,去蒂撕成小块待用;

2、雪花梨洗净,去核切成大块,不用去皮,皮很有营养的;

3、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内;

4、加入2L左右的水,烧开;

5、转小火炖40分钟左右即可,主要喝水。

做梨水的梨最好使用雪花梨,因为雪花梨有较高的药用价值,具有清心润肺,利便,止咳,润燥清风,醒酒解毒等功效,中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。

熬梨水的时候不用去梨皮,因为梨皮的营养很丰富,而且妈妈们可以放心,梨皮熬了不会有涩味的。

二、怎样煮梨水好喝

(一)食材:梨若干、冰糖、不锈钢锅

(二)方法

1、把梨洗干净之后,切成薄薄的一片片的。

2、切好后别忘了把梨耙和梨中间的种子挖掉。否则煮出梨水来会比较苦哦。

煮梨怎么煮?有什么功效?

3、把梨片放进锅里,然后根据梨的数量倒入一定的水,最好是开水。

4、然后盖上盖子,开大火开始煮梨水。

5、等水烧开后放进冰糖,要根据水量放入适量冰糖。放太多了会过甜,放少了没滋味。放冰糖后要隔一段时间搅拌一下,确保冰糖充分溶解。

6、梨煮开放进冰糖后把电磁炉调成小火,再慢慢熬制10--15分钟,等梨水的颜色有些深了,可以关火了。盖着盖把梨水焖一会儿后放凉就可以喝了。

三、梨水有止咳功效吗

梨水一般就是指冰糖炖梨。冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热,滋阴润肺。有条件加贝母同炖更好。

此外,梨可减轻咽干喉痒,喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽,喉痒痰多的症状;高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻;肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化,帮助消化,健脾滋阴;雪梨加冰糖可制成雪梨饮,能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热,伤津,口渴等。

煮梨怎么煮?有什么功效?

梨生吃还是比较湿热的,虽然是很止渴消暑。但是如果煮的梨,不仅性温热还是有化痰止咳的效果的。那么煮梨怎么煮才是好吃的呢?梨可以和很多滋补的养生食物一起煮,例如银耳、红枣、莲子之类的。上面我们介绍两种比较简单易做的的,大家一起学起来吧。

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