炎炎夏日，吃饭成了个大问题，尤其是小孩，在炎热的夏天根本没有吃饭的食欲，那么很多宝妈们都会为孩子制作可以解暑的粥，比如荷叶粥。荷叶粥的制作方法较简单，只需要准备好新鲜的荷叶放入准备好的容器再加上其他的食材，炖一段时间就好。
解暑荷叶粥有哪些
夏季强烈推荐大家喝荷叶粥，尤其是用新鲜的荷叶煮的粥，带着股清香味，非常的好喝，如果当地有卖荷叶的地方，千万不可错过，新鲜的荷叶和干荷叶煮出来的粥味道绝对不会一样，这次我买的荷叶是在护城河边上买的，为了买新鲜的荷叶去了两趟才买到，第一天7点多去的，时间上有些晚了没买到，第二天5点多和老妈再次去买，才买到，而且还碰见有人大量收购荷叶，如果我再晚来会儿，估计又买不到了，看来买荷叶还是要早早的去买，才能抢到呀。。PS：一到夏季，济南市民普遍喜欢喝荷叶粥，所以买新鲜荷叶人非常的多。 荷叶的功效： 中医认为，荷叶性平，味苦涩。有解暑热、清头目、止血之功效。 现代营养学也证明，荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分，具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。因此，荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。特别是中老年人常喝荷叶粥，对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。
医生常把“夏季热”的症状概括为“三多一少”：即多发热、多口渴、多尿、少汗。还有一个特点，就是天气越热，小儿的体温就越高，一日之中体温还会随着气温的变化而变化，一般早晨较低，而午后升高。而做血常规、大小便及其他功能检查时，又无病理性改变。
1、荷叶粥
鲜荷叶1张，洗净后煎汤500毫升，再加粳米100克及白糖适量煮粥，早晚服食。本方有清热解暑之功，适用于夏季热发烧不退者。
2、三鲜饮
鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各30克[库巴尔www.ku82.com]，加水煎煮约10分钟，加入适量蜂蜜搅匀，冷却后代茶饮。适用于发热不退、心烦、口渴、尿少的患儿。
3、荷叶绿豆粥
取鲜荷叶1大张，鲜竹叶20片，洗净，二者煎水适量，取煎汁先煮绿豆20克至豆开花，再加粳米30克，煮成稀粥，早晚服食。本方有祛暑清热，和中养胃之功，适用于夏季热发烧口渴、食欲不佳者。
4、荷叶莲藕粥
取鲜荷叶1大张，鲜莲藕1小节，粳米30克，白糖适量。先将荷叶洗净煎汤500毫升左右，滤取汁，再将莲藕洗净切成小粒，与粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后服食，每天3次。本方有清热祛暑和胃之功，适用于夏季热、食欲不振者。
解暑荷叶粥有哪些呢？有单独的荷叶粥、荷叶莲藕粥、荷叶绿豆粥等等的料理，荷叶略带苦涩，有清头目止血的功效。并且荷叶还具有非常不错的降压作用，可以说是夏季必备的解暑食物。那么如果你喜欢吃荷叶粥或者想要解暑，就可以尝试以上的方法。
