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东莞好吃的有哪些呢?

2022.06.25 12:15 来源:网友投稿 浏览:2288

东莞属于中国的南方城市,长夏无冬,雨量较大,温差幅度小,四季风明显,日照充足。东莞不仅历史悠久,戏剧流传广,美食也是一流的哦。东莞风景宜人是一方面,而且最重要的就是吃货的天堂,东莞美食种类不计其数,口味无与伦比,小编给你介绍一下吧!

东莞好吃的有哪些呢?

东莞好吃的都有哪些呢?

1、肠粉

肠粉是很薄很薄的,透明的,酱油也有一股花生的香味,吃起来口感非常棒!地点位于南城步行街。

2、煲仔饭

它的搭配可以是排骨、腊肠、或者肉饼。没错我都点排骨和腊肠,和酱油在一起超级好吃!地点在南城篁村菜市场

3、烧鹅濑粉

脆脆的鹅皮,嫩滑的鹅肉,配上濑粉,一碗可能不够吃哦。在厚街虹桥市场食得福。

4、杨国福

这个虽然到处都有,但我觉得东莞的最好吃呢嘻嘻。汤底感觉有股芝士味,加微辣,麻麻辣辣的很好吃。一不小心就吃撑了。

5、猪扒包

寮步特色小吃,面包很脆,猪扒很大。

6、青麻茶

在东莞各镇乡间的糖水店都有卖,因其具有清热润肠作用,备受老一辈莞人追捧,是岭南文化中的一款传统美食。它是将麻子仁磨烂,再用清水煲开,去渣后加上白糖而而成。

7、厦碌鹅

厦碌鹅是不折不扣的东莞山乡菜。实际“碌”是煮的意思。塘厦碌鹅是具有客家风味的东莞菜。肉嫩而骨髓带血,非常新鲜美味。

8、中堂鱼包

鱼包,顾名思义,由鱼肉做成的表皮包住馅料而成。槎滘鱼包为水乡中堂著名的传统美食,距今有七八十年的历史。最早由增城新塘沙村一食家创制。中堂鱼包造型奇美、皮薄馅靓、爽滑鲜嫩、口感极佳的槎滘鱼包。

9、糖不甩

东坑“糖不甩”做法简易,直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食,口感酥滑香甜、醒胃而不腻,味香四溢,老少咸宜。

10、道滘裹蒸粽

道滘裹蒸粽选用上等咸蛋黄、汀莲、绿豆、五花腩肉、糯米,加上蒜蓉、沙姜、五香粉等调味品配制,裹粽的技术要求较高,要把粽子包得密不透风,水浸不入,粽子做好后放入滚水中煮几个小时,掌握好火候,出炉时裹蒸粽香味芬芳,食用时加了细砂白糖,增进食欲,味道更佳。

小编对东莞好吃的问题介绍是不是很详细啊!东莞的小吃美味吧?各种奇特的菜肴,让我们回味无穷,真是食客们的小天地哦!制作工艺也是非常的独特,鲜而不俗,搭配得当,清而不淡,口感鲜美,滑而不腻,真是食客们的福利,游客的天堂啊!东莞的小吃你知道了吗?

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