蒲公英您应该听说过吧，在许多人的印象当中，蒲公英就是那个一吹就此处飞散小小降落伞的植物，是许多孩子们童年中最美好的回忆之一，但其实，蒲公英是可以食用的，而且对养生有着很好的功效，小编这么一说您是不是也会想起偶尔见过许多人在挖蒲公英的情景呢，原来是这样啊。
一、蒲公英的养生功效——清热解毒
据说药王孙思邈因翻弄药草时，左手中指被刺到，出现手指红肿疼痛难忍的情况，十几天过去后依然疼的厉害，创面一天天扩大，孙思邈就用蒲公英内服加外敷，几日后很快就疼痛减轻，没到十日手指便恢复原样，这足以说明蒲公英的清热解毒功效之强大。
二、蒲公英的养生功效——祛火消炎抗菌
对咽炎、嗓子发炎、扁桃体发炎等有很好的作用。我们熟知的天然消炎药“蒲地蓝”的主要成分就是蒲公英。
三、蒲公英的养生功效——利胆保肝
蒲公英中含有多种具有保健功能的化学成分，比如植物生物活性成分蒲公英甾醇和蒲公英苦素，对肝胆有一定的保护作用。
有实验证明，蒲公英甾醇，可以将小肠肠腔内的胆汁酸微团中的胆固醇替换出来，使之不被胆汁酸微团运送到小肠微绒毛的吸收部位，可以减少胆汁过度的分泌。
北京卫视《我是大医生》曾报道，用蒲公英根泡水，可排肝毒，预防肝损伤，尤其是酒精性肝损伤效果显著。
四、蒲公英的养生功效——增强血管的通透性
现代研究发现，蒲公英中含有大量的绿原酸和咖啡酸，绿原酸能催化透明质的分解增强血管的通透性，可以降低炎症的反应。
五、蒲公英的养生功效与价值——护胃助消化
蒲公英为治疗胃痛之佳品，食滞化热、脾胃湿热、肝郁化火及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等皆可应用。《医林纂要》载蒲公英“补脾和胃，泻火”。
六、蒲公英的养生功效——有利尿的作用
古代医典中记载，蒲公英利尿通淋，也有“尿床草”之美誉，也就是说蒲公英有很很利尿功效，比较适合水肿的朋友来食用。
七、蒲公英的养生功效——有通便的效果
便秘似乎是现代人的通病，久坐不动、饮食越来越精细，都是导致便秘的诱因。蒲公英中含有的可溶性膳食纤维可以帮助肠道蠕动，促进排便对预防减轻便秘有一定的功效。
八、蒲公英的养生功效——降糖
众多研究表明，胰岛素抵抗与炎症的关系十分密切，蒲公英中含有广谱消炎成分，广泛应用于多系统炎症相关性疾病，并且蒲公英多糖也有一定的降糖效果。
蒲公英的养生功效您这回知道了吧。既然蒲公英有这么多好处，那就带动家人一起喝起来吧。不过小编还是要提醒一下大家，蒲公英不适合体寒而且脾胃虚的患者食用，如果您想要用蒲公英达到一种药用食疗的作用的话，还是要到医院咨询医生才能够对症下药。
