大家肯定都喜欢吃烧烤的鸡翅之类的，那你们一定喜欢吃必胜客里面的烤鸡翅吧。但是外面的烤鸡翅可能用的配料不干净等而不卫生啊，如果你担心这个问题会影响身体健康，其实小编悄悄告诉你哦，我知道烧烤用的鸡翅怎么腌，想知道就看文章吧！
一、烧烤用的鸡翅怎么腌
鸡翅洗净，两面切花刀，棕糖压碎备用(可以换成红糖)糖可以提鲜曾色，蔬菜切碎(土豆先不切)腌渍的时候不用土豆。把鸡翅和所有材料放在一起拌匀，腌渍24小时(期间要翻动几次)临烤前加入土豆，拌匀再腌渍一小时，腌鸡翅渗出的汁液加入酱油和少许淀粉，把鸡翅的表面再刷一遍。把腌好的鸡翅与蔬菜分开，蔬菜垫底，鸡翅码在上面。腌鸡翅渗出的汁液加入酱油和少许淀粉，把鸡翅的表面再刷一遍。烤箱预热200度，每一面各烤10分钟。事实证明，蔬菜做腌料很好，不仅清香，蔬菜也变得像肉一样好吃。
二、营养价值
1、鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2、现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3、可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4、鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可益气，补精，添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
三、鸡翅的食用方法
1.烹制鸡翅时，多用鸡膀(翅尖斩下，供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱。如：烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅。也可做汤用。如：冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。
2.烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。
3.翅膀煮香菇，可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果，对于便秘有效，也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮，可使纤维效果加倍，对预防脑中风及大肠癌的效果提高。
烧烤鸡翅的步骤并不复杂，但是注意事项一定要牢记于心，烧烤鸡翅的食用也是对人体有好处的，但是并不是所有人群都适合吃烧烤鸡翅哦。即使营养丰富，也要有个度。记得把这个分享给爱吃却不知道烧烤用的鸡翅怎么腌的人吧！
