俗话说：“民以食为天”。每个地方都有自己独特的地方美食，我们中国的美食文化也是博大精深，美食不仅给我们带来了味觉上的享受，更给我们带来精神上的升华，有很多朋友都想知道王府井小吃特色推荐，下面就由我向大家介绍一下，王府井小吃特色推荐，快块看过来！
王府井小吃特色推荐，快快看过来
王府井是北京非常具有代表性的一条美食街，这里汇聚了北京以及全国各地的风味美食，王府井美食丰富多样，彰显了老北京特色。今天为你介绍北京王府小吃井步行街必吃的特色小吃，这些小吃人气高，味道好，你都吃过吗?
一、蟹黄汤包
蟹黄汤包是一种特色传统小吃，对于原料的选择很讲究，馅料是蟹黄和蟹肉，汤料是原味老鸡汤，制作工艺比较精湛，皮薄馅足，吹弹即破。蟹黄汤包看起来晶莹剔透，外观精致，吃法独特，成为了在北京王府井有非常好吃的蟹黄汤包。
二、春饼
春饼相信很多人都喜欢吃，这是一种民间小吃，一般是立春的时候吃。在北京，春饼也是相当火的，北京的春饼口味最特别，大部分人更愿意当做早餐来吃，春饼是用猪肉作为主料，加上蔬菜一起吃，吃春饼一定要将猪肉和菜包起来，要从头吃到尾，象征着“有头有尾”的意思。
推荐店铺：立中春饼大王
三、老北京炸酱面
来到北京，老北京炸酱面一定要尝尝，尤其是王府井小吃街的炸酱面，北京炸酱面选料讲究，炸酱必须是半肥半瘦的五花肉，还有黄瓜，豆芽，萝卜，黄豆等配菜，酱料有两种，干黄酱和甜面酱，北京炸酱面在王府井小吃街很常见，吃的人也不少。
推荐店铺：一碗居北京菜，老北京炸酱面馆
四、北京烤鸭
北京烤鸭是最能代表北京风味的一种美食了，所以来到北京一定要尝尝，王府井小吃街的北京烤鸭是很有名的，北京烤鸭之所以好吃，主要是选料好，工艺精湛，果木炭火烤的，北京烤鸭色泽鲜艳，吃起来肥而不腻，外酥里嫩。非常好吃
推荐店铺：全聚德
五、黄金薯塔
薯塔是一种非常具有异域特色的美食，采用土豆为原料，用特制的机器吧土豆切成片，然后把它穿成螺旋形状，一般有30公分长，经过烤制之后进行销售，黄金薯塔是油炸的，经过油炸之后外观看起来很漂亮，吃起来酥脆可口，香、酥、脆。
推荐店铺：路边小摊
六、卤煮火烧、炒肝
老北京人都喜欢吃的卤煮火烧和炒肝，这些都是地道的老北京风味，卤煮是一种猪大肠和猪肺，猪心制作的美食，搭配上新鲜好吃的香菜，味道还是很特别的。这碗炒肝儿是北京人的最爱，除了肝，还有肥肠等食材，最后放上了淀粉，所以炒肝看起来比较浓稠，一边搅拌一边吃，别有一番风味。
推荐店铺：老北京小肠卤煮
好啦，以上便是我对王府井小吃特色推荐的总结，相信很多朋友，看过了我的总结之后，能有很大收获，能品尝个多更美味的美食，能让我们的饮食变的更丰富，更有营养。中国的美食文化渊源流长，让我们把美食文化继续传承下去，当然，再注意美味的同时，也要记得注意适量食用，不然会对我们的健康有影响。
