众所周知，我们每天都需要非常多的营养物质来为身体调节给予缓冲和消化，所以说我们日常生活中可以吃的东西很多，加上全国上下可以吃的小吃是非常之多的，而且各具特色，一方水土养一方人嘛，但是具体又有那些好吃的呢，著名的小吃你知道吗？
著名的小吃
一、云南名小吃
饵丝或饵块，便宜又美味。老豆腐绵软和气，下饭得很;凉鸡米线，调味不见得比四川的凉面少。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称;而滇东北地区是进入中原地区的必经之路，菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃;丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。
二、四川名小吃
四川名小吃有2000多种，著名的有龙抄手、赖汤圆、毛血旺、夫妻肺片、钟水饺、担担面、珍珠元子、韩包子、龙眼包子、陈麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鸭、王胖鸭、重庆王鸭子、治德号小笼蒸牛肉、自贡火边子牛肉、成都张老五凉粉、川北凉粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦饼、老四川灯影牛肉干等。
三、湖北名小吃
先武汉老通城的三鲜豆皮，四季美的汤包，小桃园的煨汤，老谦记的豆丝，蔡林记的热干面，谈炎记水饺，顺香居的烧梅，福庆和的米粉，鲁源兴的米酒，五芳斋汤圆，四启恒的糊汤粉，谢荣德的面窝。湘妃糕、孝感麻糖 、黄石港饼粽子 。
四、湖南名小吃
油炸臭豆腐，将豆腐片于青矾水中浸过，然后泡入特制卤水中，再下油锅煎炸。成品呈青灰色，焦脆鲜辣。冰糖湘莲 为滨湖一带特色风味，以岳阳所制最佳。用湘白莲与冰糖水同蒸，涨发后浮于汤面。粉糯香甜，营养丰富。脑髓卷子 用酵面与白糖伏油馅制成。将酵面擀皮，抹以白糖伏油馅，卷成筒，切成瓦状，蒸熟，形如脑髓。甜润如蜜，入口即化。脂猪血 用新鲜猪血、干辣椒粉、排冬菜制成。多辣爽口，冬夏皆宜。因猪血细嫩，喻如龙凤脂，故名。和记米粉粉皮由手工制成，洁白柔软，粗细均匀，盖码选料严格，充分煨后，肉质鲜美，汤汁浓郁，尤以牛肉米粉，滋味最佳。创始于20年代初。
五、西安名小吃
凉皮(擀面皮 米皮)、泡馍(牛羊肉,葫芦头)、肉夹馍、腊牛肉。
六、重庆名小吃
涪陵巴王牌油醪糟，潼南陈凉粉，竹楼珍珠田螺，竹楼泉水鸡，余记红蜻蜓香辣鱼头，味兆鲜羊角风味豆干，黄二娃鸡汤铺盖面，木洞油酥鸭，金雁牌油酥米花糖，康记手工肥肠鲜粉，射雕牌洪七公叫化鸡，任记乡巴兔，重庆陶然居“小黄粑”，重庆陶然居“杏仁豆腐”，郑记宫廷桃酥，赖氏肥肠猪杂粉，黄记白家肥肠粉，黄记清真一品牛肉拉面，渝北惹人香卤鸭，刘记香港撒尿牛丸。
七、 北京名小吃
北京烤鸭，吊炉烧饼，也就是马蹄烧饼，驴打滚，也叫豆面糕，爆肚，灌肠，焦圈，豆汁，炒肝 ，褡裢火烧，糊饼，麻豆腐，艾窝窝，排叉儿，面茶，茶汤，奶油炸糕，糖耳朵，豆腐脑，炒疙瘩，豌豆黄，芸豆卷，卤煮火烧，馓子麻花，豆馅烧饼，也叫蛤蟆吐蜜，糖葫芦，凉果，又叫果脯，糖炒栗子
八、 河南名小吃
洛阳九州刀拨面，郑州萧记牛肉灌汤包、合记烩面，开封马豫兴桶子鸡、双麻饼，新乡烧饼、春风小笼包子、姜庄野味兔肉，南阳侯氏烧鸡以及驻马店明宫三茹鸡，南阳名吃“蛤蟆疙瘩面”，方城烧麦，丁家粉蒸肉，秦氏熏肉，江米切糕，开封炒凉粉，五香风干兔肉 ，风味炒冰，羊肉炕馍，扣碗酥肉，连汤肉片，五香兔肉，桶子鸡，杏仁茶，大京枣，烧鸡，锅贴，老洛阳老浆面条，黄焖鱼，花生糕，大刀面，老庙牛肉，洧川锅盔，安阳三熏，内黄灌肠，油浓赤酱白吉馍，菊花火锅，景家麻花，大营麻花，靳贤书烧饼，水煎包子，信阳勺子馍，粉浆饭，伊府面，三不沾，夏邑糁汤，鲤鱼被面，一品包子，武陟油茶，少林八宝酥，关家酥烧饼，郑州豌豆黄 ，潢川特色食品，第一楼小笼包，香而不腻的红薯泥，曹马芝麻糖。
九、黄山名小吃
芙蓉糕，绿豆兜，徽州风味小吃，徽州状元饭，状元饭又叫枣子饭，据传是明朝状元刘若宰家中吃的菜，歙县豆腐脑髓:豆腐脑髓是安徽歙县的传统风味小吃，葛粉圆子:徽州山区盛产葛根，性凉味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民间常用以制作点心类食品，火焙豆腐:火焙豆腐是黄山市屯溪区和休宁县一带的特产。
著名的小吃你知道吗？其实全国著名的小吃也是非常多的，好吃的也不少，有些名副其实，有些名过其实，但是以上是实打实的小吃推荐哦，一般来说，好吃的小吃所富含的营养物质非常的多，而且美味可口，所以小伙伴们想要了解相关知识可以看看上面哦！
