孕妇产后需要坐月子,这是至关重要的时期关系到未来的身体健康,所以在坐月子期间坚持营养健康的饮食习惯是关键,在这段时间里要均衡饮食,不能像从前那样胡吃海喝,猪蹄作为一道滋养圣品,是坐月子期间必不可少的那么产后多久能吃猪蹄呢做法是什么?
产后猪蹄汤多久能吃?做法是什么
一、产后猪蹄汤多久能吃
产后大约是需要1周后喝猪蹄汤,因为产后1周内有初乳,喝汤后有可能导致乳汁变稠,导致乳腺导管不通畅的情况,一般产后是需要及时母乳,初乳是很有营养的,有增加孩子的免疫力的分泌物。
猪蹄则有极好的催乳的功效,能帮助哺乳期妈妈提高奶水质量。而且猪蹄富含优质蛋白质,对皮肤十分有益,哺乳期妈妈吃猪蹄能有效淡化妊娠斑和妊娠纹,使肌肤保持健康。
二、产妇能吃猪蹄吗
产妇可以吃猪蹄。据《随息居饮食谱》所载,猪蹄能“填肾精而健腰脚,滋胃液以滑皮肤,长肌肉可愈漏疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补。”但一般多用来催乳,治产后气血不足,乳汁缺乏。现代科学发现猪蹄含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,产妇食用还能提高奶水的质量,而优质和充足的奶水能给宝宝提供更好的营养所需。
坐月子期间最好是喝猪蹄汤,尽量少吃红烧类的,因为刚生产的妈妈忌油腻,坐月子期间的饮食以清淡为佳。另外要注意的是若是身体健壮、营养好,初乳分泌量较多的产妇,可适当推迟喝汤时间,喝的量也可相对减少一些,以免乳房过度充盈瘀积而不适。但是如果产妇各方面情况都比较差,就吃早些,量也多些,但也要根据“耐受力”而定,以免增加胃肠的负担而出现消化不良。
三、产妇吃猪蹄的做法
醋姜猪蹄
食材:新鲜猪蹄2-3个,生姜6-7,醋2-3勺。
做法:
1、猪脚洗干净后先用开水烫一下,去血丝。捞起备用。
2、把所有材料加入锅里,先用大火煮开,再用小火慢炖,约一个小时。
3、喜欢甜味的,可以加入少量红糖或者冰糖。不喜欢甜味的,加入葱花和香菜调料。
功效:姜和香醋都能排毒清体,经常喝,不仅胸部变丰满,脸色也会变红润。
花生大枣猪蹄汤
食材:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。
做法:
1、将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。
2、将猪蹄洗净、剁开。
3、锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。
功效:这款汤中还添加了花生、黄豆、红枣,营养十分丰富,既可以美白,又能增加我们皮肤的弹性,花生和红枣更能提升血色和神气。
以上就是小编为大家带来的关于产后吃猪蹄的问题的解答以及猪蹄汤的烹饪方法,那么产后猪蹄汤多久能吃?产后大约一周后才能够食用猪蹄汤,因为这段时间是初乳时期,喝汤可能会带来些许问题,细节还有烹饪方法已经被小编收入文章中了,还不快快收藏~