说起重阳节，想必大家都不会陌生。每当到农历九月初九这个意义重大的日子，各地的人们都会出游赏景、插茱萸。但是对于我们，特别年轻人来说，对于重阳节的习俗，重阳节菊花茶的功效这些问题就一知半解了。接下来，就让小编来告诉大家关于重阳节的常识吧。
一、重阳节习俗吃什么
1、菊花酒
重阳佳节，中国民间有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的"吉祥酒"。九九与“久久” 谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。古时菊花酒，是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。九月九日这天，人们采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食之中，然后一齐用来酿酒，放至来年九月九日饮用。传说喝了这种酒，可以延年益寿。到了明清时代，人们在菊花酒中又加入多种草药，其效更佳。制作方法为：用甘菊花煎汁，用曲、米酿酒或加地黄、当归、枸杞等中药。高濂所着的《遵生八笺》中对此有着明确的记载，称菊花酒是十分盛行的“健身饮料”。
2、羊肉面
“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性温，可以御寒。陕北有不少以荞面羊肉为主料的着名小吃，比如羊肉臊子饸饹、羊肉荞麦面等。而陕北人过重阳节更是要在晚上享用荞面羊肉。荞麦性甘味凉，有开胃宽肠，下气消积。治绞肠痧，肠胃积滞，慢性泄泻的功效。由于荞麦性凉，故脾胃虚寒、消化功能不佳及经常腹泻的人，不宜多吃荞麦。为了弥补这一点，陕北人常用羊肉与荞麦搭配。羊肉性温，益气补虚、温中暖下，治虚劳羸瘦，腰膝酸软，五劳七伤。在《本草纲目》中，羊肉被称为补元阳益血气的温热补品。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，男士适合经常食用。冬季食用，可收到滋补和防寒的双重效果。人们适时地多吃羊肉可以去湿气，避寒冷，暖心胃。
3、螃蟹
重阳节的吃食，还有螃蟹。秋风起，蟹黄肥，此时正是湖蟹上市、江南食蟹的好季节。螃蟹富含蛋白质，被称之为优质蛋白质食物。蟹肉较为细腻，肌肉纤维中含有10余种游离氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量较多，对需要补充营养的人大有益处。但吃蟹方法很有讲究，如何做到健康吃蟹呢?吃蟹不能没有新鲜姜末和食醋。因为螃蟹性寒，气味咸，而生姜性温，具有温中散寒解毒的功效;醋除了调味外，还可以杀菌，破坏蟹中的组胺。而且生姜和食醋是调味品，吃蟹时蘸上姜末醋汁，能使蟹味更鲜美。
二、重阳节菊花茶如何挑选
1、菊花茶花朵并非越大越好
选购菊花茶我们会发现产品有的是胎菊(花蕾期)，有的是朵菊。两种菊花茶各有优劣，并非以朵的大小来评判。首先，“四大名菊”中的杭菊(常见的杭白菊)，就是以胎菊为优，胎菊中的主要活性成分含量明显高于朵菊。而其它的菊花茶，还是朵菊比较好，不能一概而论。
2、菊花茶颜色并非越黄越好
除了白菊加工的菊花茶以外，大部分的菊花茶是黄色的。大家一般认为花朵黄且大的质量比较好，其实不然。菊花在加工过程中颜色会变浅，最后只是泛黄，大小也会干缩。外观好看的菊花茶一般是经过熏制加工的，颜色会深。这样的产品可能存在重金属超标的情况，饮用后对身体不利。
从上文的详细介绍中，我们了解了重阳节的一些传统美食，以及重阳节菊花茶如何挑选的诀窍。其实，菊花茶的营养价值非常高，在中老年群体尤其受欢迎，喝菊花茶，不仅是应重阳节的景，也是自身保健的需要。面对市场中多样的菊花茶产品，大家一定要擦亮眼睛，选择天然有机的菊花茶品种。
