中医认为，一湿难除，因此排除湿气是一个长期坚持的过程，我们可以通过每天变换不同的有排湿作用的饮食来缓慢的祛除湿气，红豆薏米粥就是一个很好的祛湿食物。所以下面就为大家介绍一下红豆薏米粥的做法和功效以及食用的注意事项。
一、薏米祛湿粥的做法
用料：红豆和薏米等份，赤小豆手抓一把，燕麦可放可不放，红糖适量。
做法
1、薏米红豆洗净，提前一晚上泡发
2、倒入高压锅，放入适量的水，并放入红枣，红枣不需泡发
3、盖上盖子，大火压上气，中火压二十五分钟，关火
4、待减压阀落下，放入冰糖，开火煮至冰糖溶化，即可开吃了
二、红豆薏米祛湿粥的功效
1、提升精气神
现代人生活压力大，精神不足，心悸、嗜睡、烦躁等是高节奏生活的常常发生的现象，吃点薏米红豆粥可以有效的改善这类情况，达到舒缓精神，缓解压力，改善体质的功效。
2、利尿祛湿
薏米红豆熬成粥后，可以将薏米的祛湿和红豆的利尿充分糅合发挥，对于体内有湿、利水不通都有积极的疗效。
3、健脾消肿
薏米红豆熬对食欲不振、腹满腹涨、健脾消肿、脾胃吸收、运化都有很好的改善辅助作用，日常食用对身体养胃健脾的功效不错。
4、减肥祛斑
因为薏米红豆粥可以消除人体内的水液，水液会停留在人体细胞内，逐渐产生肥胖，所以薏米红豆粥对去除水液减肥瘦身是很有效果，同时薏米红豆粥的利尿解毒功效还可以祛痘除斑养颜。
三、薏米红豆粥的禁忌
1、不能加大米和薏米红豆粥同熬，大米生长在水里，本身就湿气重，同时熬粥会让粥粘稠，也破坏了薏米红豆的自身功效。
2、食用有度切忌过量。薏米和红豆具有药物疗效，也是我们常说的食疗，所以日常食用不可一日三餐都有，这样容易产生腹泻腹痛。
3、合理调配食用时段。薏米红豆粥食用最佳时段应在早饭后午饭前这段时间，因为这个时段是胃脾相继工作的时间，这时候食用正好对胃脾进行营养补充。
四、食用贴士
1、适合人群
精气神不足者、利水不通者、肥胖者
2、禁忌人群
脾胃虚弱者、少汗、便秘者
3、注意事项
在制作红豆薏米粥的时候，可以添加一些食材，让粥的营养更加丰富，例如添加红枣、龙眼。红枣、龙眼对于身体保健也是有非常好的帮助，在煮粥的时候，加入它们能够充分吸收其中营养，对于保健身体很有效。
湿气通常是很难除去的，但是又是维持人体健康所必须的。从上面可以看到红豆薏米祛湿粥不仅可以祛湿还具有提高精气神、美容健脾等功效。是日常养生的良好选择。但是，食用起来也有一些禁忌，不可多食还要合理的搭配饮食的时间，才能有效果。
