祛湿的煲汤食材便宜易得，且口味香浓，既能够作为招待客人的佳肴，又能够祛湿解腻。之所以能够这么受欢迎，是其含有丰富的营养成分，对于老人孩子而言都是很好的滋补佳品。很多人都有煲祛湿汤的习惯，究竟应该怎么做呢?接下来，就让小编和大家详细介绍一下几种煲祛湿汤的做法吧。
一、湿气重的症状
1、经常水肿
体内湿气比较重的人，由于毒素和多余的水分堆积在体内，大部分的水无法转化成体液，就很容易出现水肿的情况，这种水肿其实就是虚胖。如果你经常早上起来，发现自己整个人都有些浮肿，仿佛胖了好多斤，这很有可能是体内湿气太重造成的。
2、大便粘稠
如果你发现自己排泄出来的粪便经常不成形，比较粘腻，容易沾在马桶上，不易冲下去，这其实是中医上常说的便溏现象，通常出现这种现象就说明体内有湿气了。
产生湿气的原因和饮食有很大关系，很多人平时喜欢吃比较油腻的快餐或者辛辣刺激的食物，饮食还不太规律，虽然这些食物吃起来方便又美味，但是这样一来脾胃容易受到损伤，人体内的代谢功能下降，时间长了体内堆积的湿气就比较重了。
3、口臭舌苔厚
人在健康情况下舌头一般是淡红色并且比较湿润有光泽的，当人体内气血虚的时候，舌头的颜色会比较淡，当人体内湿热比较严重的时候，舌头会颜色变深偏红，同时舌苔粗糙变厚。并且还有可能伴有比较明显的口臭症状。
4、皮肤油易长痘
当人体内湿气比较重的时候，皮肤就很容易出油，脸上油脂分泌旺盛，时间长了就容易堵塞毛孔，导致痘痘频繁长出来，同时头发也会变得很容易油，往往表现为昨才洗的头发，到今天中午或者晚上就变油了，这种情况通常就说明体内的湿气太重了。
二、祛湿的煲汤
1、祛湿汤
材料：云苓，赤小豆，扁豆，薏米，瘦肉，盐适量。
做法：云苓、赤小豆、扁豆、薏米洗净;瘦肉洗净后切块将云苓、赤小豆、扁豆、薏米、瘦肉放入电砂煲中，加入适量清水煲1.5小时。加入适量盐调味即可。
2、冬瓜薏米排骨汤
材料：冬瓜、猪排骨、薏米(用小点点就行，不要太多哦)、盐、姜、葱。
做法：排骨洗净，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干;薏米用清水浸泡15分钟。冬瓜不要去皮，洗干净，连片一起切块;姜切成2片。排骨放进煲汤锅，一次性注入足量水，大火烧开后，去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。2小时后，放冬瓜片、薏米再煮40分钟。放盐调味，即可。
3、去湿美白汤
材料：冬瓜1/2斤，薏仁1/2杯，龙骨4块，枸杞1大匙，姜片2片。
做法：龙骨洗净备用。将500cc的水注入锅中煮开，放入姜片及洗净的龙骨以温火煮2~3分钟，去血水及油，取出龙骨用冷水沖洗干净。薏仁洗净用水浸泡1小时，枸杞洗净用水泡20分钟备用。冬瓜带皮洗净，切小块备用。将1000cc的水注入锅中煮开，放入所有材料，大火煮沸后转小火，续煮1小时熄火，焖10分钟即可食。
从上文的详细叙述中我们可以了解到体内湿气重的症状以及可以祛湿的煲汤种类，不知道大家是否记下了呢?湿气重的危害还远不止于此，但是也不需要过度恐慌，只要培养起良好的生活习惯，常喝祛湿汤，多运动，便能有健康的体魄，免受湿气困扰。
