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吃板栗好处有哪些,你知道吗

2022.06.17 08:29 来源:网友投稿 浏览:1024

板栗是一种十分常见的坚果 ,在平时的生活中很多的人都喜欢吃  。那么很多人一定十分的好奇,  吃板栗好处是什么这一问题的答案。这篇文章主要就介绍吃板栗好处这样的一个问题。其实,平时在生活中掌握一些必备的食物小知识是很重要的。

吃板栗好处有哪些,你知道吗

一、吃板栗好处有哪些

每100克板栗含蛋白质5.7克,脂肪2克,碳水化合物40~45克,淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40~60毫克,熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另合有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。

1、 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;>>中老年人喝板栗粥可以补肾

2、栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;

4、 栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

二、吃板栗的吃法

首推的当然是最最方便快捷的炒板栗啦,这也是基础的吃法,因为还没去壳,哈哈。

我的懒人做法是板栗洗一下之后剁一道或者两道口子,然后放进高压锅里,加一点水,盖上盖子,上汽了之后火开小,焖十几分钟,这其实要经常去摇动一下高压锅,免的焦了。水一点点就够了哦~十几分钟之后打开再翻腾个几下,咧着大口子的板栗就炒好了。

吃板栗好处

还有就是用板栗煮粥,跟大米一起下锅,煮到黏稠就可以了哦~这样白粥就带了板栗的甜味

还有可以单用板栗做甜品,这在台州一带很常见,可以就单用板栗加水煮,也可以加枸杞,糖桂花,这样味道更丰富

板栗也可以入咸味的汤里煲汤,骨头汤也好,鸡汤也好,有了甜甜的板栗加入,你会很期待哦~

先把剥好的板栗下油锅里炒,等到板栗的外皮变的有点焦黄了,盛出。

先炒一下板栗是为了防止板栗在煮的时候碎掉。

接下来就是做红烧肉的步骤了。

锅里倒上油,再放两大勺白糖入锅炒,直到把白糖炒成了糖浆,表面开始气泡。

炒糖浆的过程一定要不停的翻炒,防止粘锅。

还有,等到糖浆表面开始泛泡沫了一定要用最快的速度把肉放进去翻炒,让每一块肉的均匀着色。

然后,放入料酒,姜片,焖上几分钟,再倒入一碗水没过肉转小火慢炖。

待到红烧肉7分熟时倒入炒过的板栗和核桃仁,继续煮。

煮到汤汁收干,最后几分钟不停的翻炒,肉颜色变的很漂亮就可以出锅了。

吃板栗好处

在这篇文章中,小编主要给大家介绍了吃板栗好处是什么。相信大家针对于这样的一个问题,在看了小编的文章后会有一定程度的了解。在平时的生活中,掌握吃板栗好处这样的一个问题也是十分必要的,这样对于身体的调理更有指导意义的。

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