生产是一件很不容易的事，当妈妈生产过后总会出现身体不适的情况。这时就需要比较好的调理来保养自己的身体。产后的女人都非常虚弱，只有经过很长一段时间的休息才能完全恢复过来。当然了，产后的食物也要注意，而产后萝卜汤也是个不错的选择。
一、产后萝卜汤可以吗
产妇能吃白萝卜吗产妇应慎食白萝卜。白萝卜具有清热生津、凉血止血、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。但白萝卜性凉，产妇产后体虚不宜多食。产妇吃白萝卜影响下奶，尤其是没有满月的产妇尽量不要食用白萝卜。产妇的饮食要以温和为主，寒凉之物如上述的白萝卜及其它寒凉之物如螃蟹等是不宜进食的，要注意避免为好。
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。萝卜中的糖化酶能分解食物中的淀粉等物质，使之得到充分的吸收。产妇可以少量食用，如果是剖腹产的话，吃白萝卜还可以通气。产妇如果要吃白萝卜的话，一定要吃煮熟，生吃白萝卜容易受凉拉肚子。
二、萝卜丝饼的做法
（1）用料
高筋面粉400克，白萝卜700克，火腿50克，粉丝40克，植物油适量，香油适量，蚝油适量，盐适量，糖适量，胡椒粉适量。
（2）做法
1、用擦丝板把萝卜擦成均匀的萝卜丝，放入开水中焯2-3分钟(去除萝卜中辣味和部分水分)，焯好的萝卜丝用手挤出部分水分备用。
2、火腿肠50克切丁备用。加入火腿肠提香的作用。
3、粉丝40克用温水泡发后用刀切碎(加入粉丝作用改善萝卜丝饼的口感)。
4、将处理过的萝卜丝、火腿丁、粉丝放在一起加入适量的香油、蚝油、糖、胡椒粉、盐搅拌均匀，萝卜丝饼的馅就做完了(馅里不要出现汤汁，否则很薄的萝卜丝饼皮容易破)。
5、萝卜丝饼要凉水和面，就是常温的水，高筋面粉400克，慢慢的加入210克水做成面团。
6、把揉好的面团用保鲜膜盖好饧40分钟。饧好的面团光滑有弹性，不粘手。
7、将饧好的面团做成30克大小的剂子。随着水平的提高同样的馅剂子可以减少到25克，做出的饼皮会更薄。
8、将做好的剂子做成薄厚适中的长方形，放入平底的容器中加入植物油侵泡15分钟，油要刚好把剂子覆盖上。(把面皮做的既薄又不坏的的窍门)。
9、卷包好萝卜丝饼。
10、把平锅大火烧热转小火，同时放少量油(饼坯制作过过程中表面有油)，把卷好的饼坯放入锅中。
11、先放入锅中的一面定型后翻过来，用饼铲向下适当的均匀按压，让饼薄一点更圆一点。
12、做好的萝卜丝饼皮薄馅鲜，隔着皮隐约能看到馅中的红色火腿丁。
（3）小贴士
1、一次可以多和点面表面抹上油装入保鲜膜中放入冰箱冷藏，随用随取很方便，一般情况可以存放三天。
2、面皮放上馅卷的过程要不断的调整，调整的标准就是卷出来的饼要圆。
萝卜有非常好的功效，能帮助产妇排便，把身体中的脏东西全部排出体外。这样的菜还有很多。萝卜的做法也有很多，但是也要选择产后适合的。还有许多适合产妇食用的，例如产后银耳汤。产后萝卜汤的做法已经写得很详细了，大家可以做给自己的家人吃。
