脾和肾是我们身体中非常重要的两个器官。脾主土，肾主水。大家知道土喝水对于世界万物的重要性，那么不言而喻也就知道了脾肾对于我们人体的重要性。特别是作为男性的小伙伴，脾肾的重要性会影响一个家庭的生活。因此，小编要给大家推荐一道由健脾补肾祛湿的食物做成的菜。
一、健脾补肾祛湿的食物能够做成什么菜
说到健脾补肾祛湿，大家可以试试健脾补肾祛湿汤，补肾去湿健脾汤是一道美食，主要材料有响螺、乾鸭肾、栗子、茯神、薏米 、扁豆 、果皮、淮山等，营养丰富，制作简单，有补肾去湿的作用。
健脾补肾汤，中医方剂名。出自《古今名方》。具有健脾补肾之功效。主治慢性、迁延性肝炎，早期肝硬化，肝功能长期不正常，证属脾肾两虚者。症见午后腹胀，食欲不振，下肢轻度浮肿，腰腿疫痛，足跟痛，体倦无力，大便溏泻，小便多，舌苔薄白或无苔，或舌体胖边有齿痕，脉沉细滑。
健脾补肾汤功能健脾补肾。胃癌患者化疗后均有不同程度影响消化吸收和骨髓造血功能。中医有“脾为后天之本”、“肾为先天之本”的理论。方中用党参等健脾胃、补骨脂补养肝肾。故本方具有健脾补肾之功效，增强消化吸收和骨髓造血功能，提高抗病的能力。根据临床和实验室研究，本方有调整机体免疫功能和提升白血球的作用，故本方治疗化疗后的胃癌患者具有较好的疗效。
二、健脾补肾祛湿汤的所需材料
响螺 1斤，乾鸭肾 2只，栗子 4两，茯神 半两，薏米 半两，扁豆 半两，果皮 1片，淮山 半两
三、各材料的营养价值
1、响螺-清肝润肺，滋养内脏，化痰消积，镇肝熄风。
2、乾鸭肾-健脾消食积的功用。
3、栗子-含大量淀粉质、糖、蛋白质和维他命，能厚胃肠、补肾气、治肾虚及腰腿无力又能止泻益肠。
4、茯神-能安心宁神，主治心肾调理，药性平和，适合任体质。
5、薏米-清热去湿，利尿，镇咳，安定神经，所含薏苡素对治疗神经痛症颇有疗效。
6、扁豆-能调肝和胃，清湿去暑，止渴止泻，更有宁静头脑，调理消化系统的作用，还可预防经常喝酒引起的酒湿酒患。
7、果皮-果皮可调和药性，通气健胃，化痰理气，止咳，还可以驱寒消滞。
8、淮山-补血脉，滋肾固精，助消化，止泻，敛虚汗。
四、健脾补肾祛湿汤的做法
1、乾鸭肾洗净，用水浸软。果皮浸软去瓤。其他材料冲洗，备用。
2、响螺切开去肠脏，飞水去潺，备用。
3、锅注入适量的水，放入所有材料，水滚后转中火，煲3小时，加盐调味即可。
小伙伴们，看到这里大家有没有想要回家做这么一道健脾补肾祛湿汤来喝一喝的冲动呢？小编在这里告诉大家，小编已经买好了这些食材。那么除了健脾补肾祛湿汤，小伙伴还知道健脾补肾祛湿的食物做出来的名菜呢？分享出来，让大家都去品尝品尝。
