在日常生活中，蔬菜是我们必不可少要食用的，如果我们经常多吃蔬菜就可以进行排毒，因为菜能充分收刮我们的油脂，让我们变得苗条健康。特别是许多想减肥的小伙伴多吃一些能帮助身体排毒的蔬菜就能达到理想的瘦身效果，比吃药物或者控制饮食要对身体有益处。
哪些菜排毒
1、芹菜
芹菜是生活当中常见的蔬菜，它当中含有丰富的纤维，可以过滤我们身体当中的废物。经常吃些芹菜可以帮助身体排毒。此外，芹菜还可以调节水分平衡。
2、南瓜
吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变，帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药
3、白萝卜
萝卜味辛、性凉，具有清热生津、消食化滞、顺气化痰的功效。现代医学认为，萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。
4、苦瓜
一般来说，苦味的食物都是有些解毒的作用的。有研究发现，苦瓜当中有一种蛋白质可以增加免疫细胞活性，帮助清除体内毒素。
5、花椰菜
花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一，除了可以防止感染，还是很好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，减少心脏病与中风的危险。
它还能使血管壁加强，对肥胖、视力衰弱及水肿有功效。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力，预防感冒和坏血病的发生，长期食用还可减少乳症的发病几率。
6、菠菜
菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定。
菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜中还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。
7、黑木耳
黑木耳有排毒通便、清胃涤肠等作用。木耳当中含有一种植物胶质，是有比较强的吸附力的。它可以将残留在人体消化系统的灰尘等吸附集中，之后排出，有排毒清胃作用。
8、牛蒡
牛蒡中膳食纤维的含量非常丰富，它可以在体内把毒素包裹在纤维的中间，形成粪便排出体外。牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，可作成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
9、芦笋
芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维生素A，料理可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又用。
10、山茼蒿
山茼蒿含丰富维生素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、西红柿、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等蔬果一起打成精力汤饮用是不错的选择。
11、海带
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。
海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化，并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。
哪些菜排毒，小编介绍了十一种给大家。随着各种生活压力和环境的污染，人们体内的毒素渐渐增多，所以排毒成了很多人想知道的问题，其中蔬菜排毒法，简单方便又无副作用。虽然多吃水果和多喝水也能进行排毒，但是蔬菜能帮助人们补充一定的水分，也是人类身体里不可或缺的营养。
