减肥期间，避免不了会摄入主食类食物，好像米饭，面食，馒头等。但淀粉类食物是真的不能吃吗？其实主食的摄入并不影响我们掉秤，反而是不吃主食，减下来的肥一旦恢复饮食就很容易反弹。所谓的胖都是自己一口一口吃出来的，但是也并不是全然这样，只要你吃法吃对了，就会瘦下来了。
吃面减肥，很多人觉得这种说法荒唐，面食减肥期还是必须要摄入的。
一、减肥期不吃主食坏处多
1、不吃主食，控制碳水化合物的摄入，实际上只是解决吃的欲望，但是对身体的损害是非常大的，因为没有碳水化合物，身体营养处于极端不平衡的状态;不吃早餐，以为少吃一顿相当于减肥。但其实上午工作、消耗大，会造成中午摄入热量更多。
2、通过阶段性断食，只喝水、吃维生素，短时间内体重下降，但后期会导致厌食症、暴食症，造成内分泌紊乱;目前还有人通过在身体局部使用减肥霜+保鲜膜裹住做运动，这其实是在蒙骗自己，因为减下去的是身体的水分，补水 之后又会回来，容易反弹，并且对皮肤伤害多。
3、饮食营养干预是预防肥胖、减肥瘦身的基础，减重膳食构成的基本原则应是，低能量、低脂肪、适量优质蛋白质、含复杂碳水化合物;纤系等减脂植物的合理搭配;增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重。合理的减重膳食应在膳食营养素平衡的基础上减少控制每日摄入的总能量;使用减肥纤系等食品，既可以满足人体对营养素的需要，又要使能量的摄入低于机体的能量消耗，让身体中的一部分脂肪氧化以供机体能量消耗所需。
二、吃面的好处
1、面条是运动员可以选择的典型食品，因为运动员需要能为他们的身体尽可能长时间地积存热量的食品。减脂期间，要尽量避免高GI值的碳水摄入，所以精细加工的普通面条，包括意粉要尽量少吃。
2、面条含有一定量的蛋白质，但它不是优质蛋白质，因为这种蛋白质中缺乏一种十分重要的氨基酸。因此，只靠面条不能保证身体对蛋白质的需要，必须通过奶酪和肉等其他食品来补充所缺乏的蛋白质。
3、面条还含有一定的纤维素，因为面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，与用去麸小麦制作的白面包不同，用精白面粉制作的面包缺乏很多营养素。这就是说，面条的营养价值比面包的营养价值高。
吃面减肥可以，但是绝对绝对不要吃泡面！一桶泡面，其含581卡路里，你想想1卡路里的脂肪已经很难减了，还要减581的卡路里是多么的艰难！所以泡面是一种比主食热量高，并且容易导致人肥胖的食品。因此绝对不能吃泡面，不然只会越吃越胖！
