现在正值酷暑，冰糕则成为人们不可离开的解暑良品。当然，学会在家怎么做冰糕变成了一个小技能，能够随时做冰糕给自己吃，是不是听起来非常的棒，如果你想学习冰糕怎样做的话，就请阅读文章，跟着小编一起动手学习吧！
怎么做冰糕
一、柠檬乳酪布丁冰糕
材料：百吉福柠檬乳酪布丁一盒，鸡心芒果2只，淡奶油50克，覆盆子果酱两大勺，炼乳适量
做法：
1、隔热水融化百吉福草莓乳酪布丁，成色拉酱状。
2、将芒果擦成蓉。
3、淡奶油打发成浓稠状
4、将以上三种原料混合，倒入心形模具中，冷冻至硬后，脱模在盘中。
5、覆盆子果酱两大勺加一点冷开水加热成液态，凉后淋在乳酪布丁冰糕周围，再用整粒覆盆子装饰。
6、最后在果酱上轻点上炼乳，用牙签从中间划过，形成心形即可。
二、牛奶蜜豆冰糕
材料：牛奶350毫升，蜜豆适量，鸡蛋1个，糖30克，藕粉15克
做法：
1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀
2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，越小越好，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅
3、继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感，关火
4、先在模具里放上几粒蜜豆，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上
5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了
三、西瓜冰糕
材料：糯米粉两小勺，西瓜，白糖，水
做法：
1、两小勺糯米粉，倒入适量的开水搅拌，和成无颗粒状。
2、西瓜去籽，加白糖，适当的多加点，因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多，放搅拌机打成西瓜汁。
3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。
4、倒入冰糕模具中，放冰箱冷冻4小时以上即可。
5、脱模的时候，室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。
四、菠萝橙子冰糕
材料：水120毫升，细砂糖100克，橙汁475毫升，柠檬汁15毫升，菠萝罐头1罐，薄橙皮碎4克
做法：
1、在一个中等大小的平底锅里，把水和糖中火煮开，直到糖全部融化。
2、把罐头菠萝连汁连菠萝块倒进搅拌机里搅碎，然后倒进一个大碗里，加入糖浆、橙汁、柠檬汁和橙子皮碎，拌匀。然后放进冰箱里冷冻，冷冻至冰糕变得有一点点硬但是还没有完全冻结的程度。
3、然后拿出来再倒进搅拌机里搅拌至稠，然后再重新放进冰箱里冷冻至硬，约2小时。
商店里的冰糕五花八门，都添加了色素和添加剂，并不卫生，这个需要就需要知道怎么做冰糕了，所以记得分享给你身边的朋友，教会他们自制冰糕哦！当然，小朋友们要控制食量不能贪吃，以免拉肚子导致身体不适。做好吃的冰糕解暑吧！
