核桃可以空腹吃吗?那早上可以吃饭吗?那早上空腹可以喝水吗?肯定是先喝水在吃饭，那么吃核桃也是一样的，起床后先喝一杯温开水清理一下前一天残留的肠胃垃圾，。然后就可以吃核桃了，多吃核桃有益身心健康了。更重要的是补脑。，因为能给身体补充是身体所需的蛋白质和脂肪酸，同样可与增加肠胃的挪动的活力，对肠胃有一点的保护作用。
一、核桃可以空腹吃吗?
一般情况下，核桃是可以空腹食用的，核桃主要富含脂肪，其所含脂类有亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂，对减少胆固醇在血中升高有益，对动脉硬化、心脑血管病患者的保健很有帮助。小小的核桃不但能健脑、美容，最新研究还发现，常吃核桃可以降低人体胆固醇，保护心血管。一项由澳大利亚科学家进行的最新实验证明，每天坚持吃核桃可以降低人体胆固醇。但对于一些火旺阴虚者应少吃或不吃，以及便溏、出鼻血者也不可多吃。
二、核桃营养价值丰富
有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
果实含1，4-萘醌，胡桃叶醌，4-羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙，4，8-二羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙，钾、钙、铁、锰、锌、铜、锶等多种微量元素，未成熟果实富含维生素C。果皮含水杨酸，对-羟基苯甲酸，香草酸，龙胆酸，对-羟基苯基酸，没食子酸，对-香豆酸，阿魏酸，咖啡酸，芥子酸，原儿茶酸，丁香酸，和绿原酸。
三、核桃的药用价值
1、破血祛瘀：用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
2、润燥滑肠：用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。
3、补虚强体，提供营养：经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。
4、养护皮肤：核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。
5、防癌抗癌：实验证明，核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。核桃技对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。
6、补脑：英国牛津大学一项新研究发现：儿童常吃鱼和坚果成绩好。儿童血液中欧米伽3脂肪酸(特别是DHA)水平越高，儿童阅读能力和记忆力就越好，发生行为问题的几率也更低。欧米伽3脂肪酸的主要食物来源包括：沙丁鱼、鲭鱼、三文鱼和金枪鱼等深海多脂鱼、亚麻籽以及核桃等多种坚果。
核桃可以空腹吃吗?答案是可以的，因为核桃中含有的营养价值成分较高，可以维护我们身体细胞正常代谢，并且增强身体细胞的活力且可防止脑细胞的衰退。俗话说得好多吃核桃补脑，有益身心健康。其实早晨空腹吃核桃是有好处的，但建议早上起床先喝一杯温开水清清肠道，在吃核桃，因为如果早上空腹吃核桃会很干，但吃还是可吃的，因为能给身体补充是身体所需的蛋白质和脂肪酸，同样可与增加肠胃的挪动的活力，对肠胃有一点的保护作用。
