每年到了板栗收获的季节的时候，小伙伴们都流出了口水。香糯面软的萌萌板栗吸引了不少吃货族那颗垂涎欲滴的心!当然啊生的板栗是能吃，但是终究不如煮出来的好吃嘛，而且煮板栗的功效还很多，那么下面就为大家介绍一下怎么煮板栗吧。
板栗是生活中常见的一种食物，尤其是到了冬季之后，大街上有很多卖糖炒栗子的人。可是板栗煮着吃怎么做呢?今天小编给大家介绍一下板栗怎么煮好吃、吃板栗的好处有哪些以及板栗的禁忌搭配食物有哪些。
一、板栗的水煮做法
a、水煮板栗做法一
1、板栗洗净。
2、放在锅里煮10分钟就好。
3、出锅，甘甜很面。
b、水煮栗子做法二
1、首先将准备好的栗子清洗干净。
2、用刀在栗子尖上开小十字口。
3、冷水下锅开始煮20分钟。
4、待锅内水沸腾后，加入适量的白糖继续煮20分钟然后关火，焖10分钟就可以了。
5、煮好的栗子。
6、栗子开了口，像花瓣一样，很好剥，粉粉的蛮好吃哟。
二、煮板栗的功效
1、治疗口腔溃疡
如果患有口腔溃疡等等毛病，那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情。
2、可以强筋壮骨
中医方面认为板栗性温，服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况，服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。
3、治疗糖尿病
板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维，这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。
4、能保健脾胃
每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将板栗的功效发挥到最大，对于保健脾胃具有非常好的效果。
5、提高免疫力
板栗具有干果之王的美誉，这是因为板栗之中含有大量人体所需要的多种营养素，例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的。所以专家告诉我们，经常服用板栗，能够很好的提高身体免疫力，对于高血压、冠心病以及动脉硬化等等疾病也具有很好的防治作用。
板栗的好处以及水煮板栗的方法，就给大家介绍到这里了。板栗虽好，但是我们也要了解到它的禁忌搭配。
栗子和豆腐一起吃的话可能导致结石的。因为豆腐里含有氯化镁和硫酸钙这两种物质，而栗子中含有草酸，这两种食物遇到一起回发生化学反应生成新的物质，这种新的物质不仅会影响人体对钙元素的吸收，严重的话还会导致结石症的，需要大家注意的。以上就是煮板栗的功效介绍
