随着经济水平的不断发展，越来越多的人开始关注到减肥这个话题。减肥不仅仅是一项运动事业，更多的是一项食疗项目。好的食疗能帮助减肥达到事半功倍的效果。今天小编就在这里给大家介绍一下减肥的食物—萝卜，萝卜在日常生活中随处可见，那么它有减肥功效吗?
吃萝卜减肥是真的吗
一、萝卜减肥原理
白萝卜是一种常见蔬菜，生吃熟吃都可以，而且热量低，是一种很好的减肥蔬菜，它含有的胆碱物质能消积化滞，促进脂肪的分解，而芥子油能帮助脂类食物的新陈代谢，粗纤维和木质素都能加速排出体内的毒素，改善便秘现象
二、生吃萝卜的减肥功效
萝卜中有一种辛辣成分，叫异硫氰酸，具有抗氧化作用，摄入异硫氰酸的话，可以去除体内的活性氧，提高新陈代谢，帮你练就脂肪难以积聚的易瘦体质，同时抗老化、妨碍等美容健康功效也是萝卜的亮点哦!
说起这种异硫氰酸，它并不是单纯储存在萝卜中，当我们将萝卜切片、切丝、切碎时，细胞破损后，异硫氰酸就能自动生成，也就是说，切萝卜的方式也能制造出这种物质，是不是很神奇呢!
还有一个小技巧要教你，吃过生萝卜的话会发现，接近萝卜叶的部分口味偏甜，而萝卜尖端的部分则越来越辣，那正是说明尖端处异硫氰酸的含量更丰富呢!
三、推荐萝卜减肥餐
1、萝卜泥拌圣女果沙拉
味甘促进血液循环，提高代谢力。与具有脂肪燃烧作用的圣女果搭配，再放点洋葱，蒜素能令血液中的脂肪更有效地燃烧，帮助血液循环，提高代谢力。
材料：白萝卜：360g(约12㎝)，圣女果：8个，洋葱：40g(约1/5个)，
醋：2大勺，橄榄油：半大勺，盐、黑胡椒粉：各少许
做法
(1)白萝卜洗净后连皮磨成泥，洋葱切碎，去掉圣女果蒂并分成4等分。
(2)把倒入碗中，加上洋葱、圣女果拌匀，最后加上萝卜泥搅拌。
油炸豆腐用氟树脂加工的平底锅及烤鱼架子来烤的话，不用油也能烤得很香。也能留下适当的天然油分，令人满意的香味。
材料(2人分)：白萝卜：360g(约12㎝)，油炸豆腐：1片(30g)，小杂鱼：2大勺，柳橙醋：4小勺
(1)白萝卜洗净连皮磨成泥，油炸豆腐用平底锅煎得2面酥脆，切下一半切碎。
(2)把白萝卜与小杂鱼搅拌，盛入器皿中浇上柳橙醋。
以上是对萝卜减肥的介绍，大家还喜欢吗?相信通过上面的介绍，大家对萝卜减肥的功效已经有了答案。吃萝卜减肥是真的吗?答案在这里。同时，在这里提醒大家，尽管不少食物有种减肥的功效，但大家不能仅仅依靠食物来减肥，必要的运动量也是不可少的。
