板栗红薯粥，其实也是粥的一类，我们每天都需要非常多的营养物质来为身体进行调节，必要时可以和一些粥类食品来补充体力，我们日常生活中可以吃的东西很多，对于年轻人一般都是百无禁忌，但是如果吃坏了肚子，粥就可以起到护养作用了，那么板栗红薯粥，你了解过吗？来看看！
一、板栗红薯粥的功效
1、补脾益气
板栗红薯粥最主要的功效就是补脾益气，它使用的食材板栗能健脾益胃提高肠胃功能，他与红薯和大米一起煮成粥以后，会让碳水化合物的含量明显增加，能为人体补充较多的热能，而且能加快人体内脂肪的代谢，可以在保证人体营养供应的同时起到补脾益气的重要功效。
2、保护心血管
板栗红薯粥中含有一定数量的不饱和脂肪酸和多种维生素与矿物质，这些物质被人体吸收以后，都能延缓血管衰老，增加血管弹性，也能促进血液循环，而且板栗红薯粥中还含有一些天然的胶质，它能促进人体胆固醇与毒素的排出，对人类心血管有明显保护作用。板栗红薯粥味道甘甜，香气诱人是生活中人们最喜欢吃的养生粥，它的主要食材是板栗和红薯以及大米，有时还会加入一些小米和其他粥类食材，做好以后的板栗红薯粥，营养丰富保健功效十分出色
二、板栗红薯粥的做法教程
平时制作板栗红薯粥需要准备一个红薯，一百克大米，10到15个板栗，还可以准备少量的小米，最后再准备三到五块冰糖以及一个砂锅就可以。
三、板栗红薯粥的做法步骤
1、把准备好的大米和小米分别用清水淘洗干净，用清水再浸泡15分钟，在浸泡的同时要在砂锅中放入充足的清水，加热烧开，随后把泡好的大米与小米放入锅中，再次煮开。
2、煮开以后要把火力调小，用中小火慢慢熬制。再熬粥的同时要把板栗的外皮去掉，再把得到的板栗果肉切成块状，把红薯去掉，外皮也切成块状，在锅中的粥煮到五成熟时，把他们加入进去一起煮。
3、在煮半小时左右，等锅中的板栗以及红薯全部软糯熟透以后加入准备好的冰糖，以后再煮制五分钟，让冰糖全部化开，然后关火以后取出装碗，就是自制的板栗红薯粥。
4、红薯切块和板栗 红豆 桂圆 小米 一起放入锅中，加入适量盐 (根据个人口味可加蒜泥)，大火20分钟，小火闷煮40分钟，开锅
板栗红薯粥，显而易见，其实也是很好做的，而且营养价值也是很高的，如果长期喝下来会对身体也是好处多多的，因为它所富含的营养物质非常的多，而且美味可口，男女老少都是非常喜欢的，小伙伴们知道了吗？为了自己多喝一些吧！是很养身体的！
