最爱吃岭峥炒栗了,总是喜欢买一包热乎乎的板栗,剥开,冒着热腾腾的气体,放入嘴里总是让人回味无穷。但是吃多了呀总是会感觉胃里怪怪的,不舒服。这就是我在标题和大家说的:吃板栗胃胀吗?现在让小编带大家了解一下板栗的营养价值以及胃胀的原因。
一、吃板栗胃胀吗
栗子以一种营养丰富的水果,果实中含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。都是人体每天必须从食物摄取的营养,但栗子虽好,却不宜多吃。
栗子所含较丰富的膳食纤维,可作为我们日常平衡饮食中粗粮的有效替补。但栗子生吃难消化,熟吃易滞气,所以一下子不能吃太多,以10颗左右为宜。
吃进同等量的糖炒栗和烧煮栗相比较,糖炒栗淀粉的含量更多,能量的摄入也就更高。对于糖尿病、肥胖人群来说,吃糖炒栗就不易做到能量摄入的有效控制,建议这类人可适量吃些烧煮栗。
小编提醒:每天进食10颗栗子,既保证了你每天从食物里摄取的营养,又不会让你微张。
二、板栗的营养价值
栗有养胃健脾、补肾强筋的功用。《本草纲目》 :“栗味甘性温,入脾胃肾经。”“唐代孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之。”《本草纲目》中指出:“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。”“有人内寒,暴泻如注,食煨栗二三十枚顿愈。”苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效,“老去自添腰脚病,山翁旧传方。客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉浆。”吃食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。
中医学认为,栗性甘温,无毒,有健脾补肝,身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力,果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻,根治疝气。民间验方多用栗子,每日早晚各生食一至二枚,可治老年肾亏,小便弱频;生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收脓毒的作用。
含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。
同时常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜,经常食用有强身愈病。
板栗可以用来熬粥,简直美味的不得了,大概是世界上最美味的粥了吧。粥的软糯和板栗的美妙结合构成了一道美味,简直让人欲罢不能。吃板栗胃胀,所以不宜吃太多,否则会胃不消化,胃胀气,比较难受。但是不可否认的是,板栗的美味实在是让人念念不忘。