前不久,在学校食堂吃到了同学们所说的黑暗料理:桔子炒肉,其实...还是很好吃的,很多时候,在日常生活中,以水果为食材的菜品不是没有,就今天就教教大家脐橙怎么蒸,吃过了,你才可以解答,这是否是黑暗料理?
脐橙怎么蒸
1.盐蒸脐橙
主料:
盐3g、脐橙1个。
盐蒸脐橙的做法步骤:
第一步把一个脐橙两端都削掉,朝上的一端多削点,另一端削一点能放平即可。
第二步拿一根筷子在脐橙上端扎几个洞。
第三步把3g食盐用筷子慢慢的涂在脐橙上端,用筷子沾到盐扎入脐橙肉里直至3g盐用完。
第四步把脐橙放入碗中,再放至锅中小火蒸十分钟即可。
小提示:建议吃果肉,不吃汁,味道虽不尽人意,但对轻微感冒和咳嗽还是有用的。
2.脐橙蛋糕
主料:
鸡蛋4个、细砂糖200克、黄油250克、低筋面粉250克。
辅料:
无铝泡打粉5克、橙汁50克、一个橙子的皮屑。
脐橙蛋糕的做法步骤:
黄油室温软化后用打蛋器打散打滑打软,然后加入细砂糖打成羽毛状。
烤箱180度提前十分钟预热好。
分多次加入打散后的鸡蛋液,一定要少量多次的加,以免造成油水分离。
然后再分次的加入橙汁,少量多次的加。
加入过筛两次的低筋面粉和泡打粉轻拌均匀,然后加入橙皮屑拌均。
装入模具中放入预热好的烤箱中35分钟。
出炉脱模晾凉即可。
小贴士:
加入蛋液的时候记得要少量多次的加,以免造成油水分离。
3.脐橙汤(自制果粒橙)
主料:
脐橙4个。
辅料:
冰糖。脐橙汤(自制果粒橙)的做法步骤:
脐橙洗干净切成薄片,锅中加水倒入脐橙一起熬煮。
待煮到半个小时后加入冰糖,用勺子把脐橙肉戳烂。接着煮。
煮到1个小时就可以了,等凉一些以后就可以喝了,甜中略带苦,味道清香,绝对的纯天然哦~
4.冰糖蒸橙子
主料:橙子1个。
辅料:冰糖30g、盐5g。
步骤:
用盐仔细揉搓橙子表皮,洗去脏物。
洗净的橙子放菜板上准备开切。
橙子连皮切成片放进碗里。
将冰糖放入橙子碗里
放进热水锅里。
盖好盖子蒸40分钟。
起锅,按压橙子,将汁水挤出。
小贴士
没有加水的冰糖橙子有可能有点苦,可以在小朋友喝的时候用水冲兑一下。
脐橙本身多汁,多肉,炖汤时加入脐橙,可使汤味道更加鲜美,而生吃脐橙,也有美容养颜排毒的功效,那么,学会了脐橙怎么蒸以后,爱脐橙的朋友们,会不会对它更加爱不释手了呢,不爱脐橙的朋友们也可要动手做来尝尝哦!