南瓜粥是我们日常饮食中经常喝的粥的其中一种，南瓜粥香甜软糯又好消化，很适合老人和小孩食用。而且南瓜中富含丰富的钴元素，可以帮助降低血糖，也可以促进身体代谢。那你知道南瓜粥还有什么功效吗？你知道南瓜粥煮多久比较合适吗？
一、南瓜粥煮多久
1-2个小时不等。南瓜粥煮多久和南瓜的大小有关系，所以无法明确具体时间，南瓜块越大，煮的时间会更长，一般需要15分钟，南瓜块切得小，煮10分钟就可以熟了，煮南瓜粥的时候，为了口感更好，南瓜煮熟之后还要小火继续焖煮一个小时，将南瓜煮得又烂又软。
二、南瓜一般煮几分钟能熟
10-15分钟。 南瓜属于淀粉含量高、水分含量少的蔓生草本植物，烹饪时，小块南瓜需要煮10分钟，大块南瓜需要煮15分钟左右，善烹饪的人熬粥时会在南瓜煮熟后再盖锅盖，开小火焖煮一个小时，让南瓜煮得更可口。
三、电饭锅怎么做南瓜粥
材料：南瓜、大米、冰糖
做法：
1、将大米用清水淘洗干净。
2、倒入电饭锅内胆里面，选择煮粥模式，设定时间为半个小时。
3、挑选当季新鲜南瓜，用刀削去南瓜外皮。
4、挖去南瓜籽，切成小块。
5、半个小时后将南瓜放进电饭锅里面。
6、设定时间为1个半小时。
7、出锅前加入冰糖调味。
四、煮南瓜的小技巧
1、煮南瓜粥最关键的是南瓜的选择，要挑选颜色橙黄或者金黄色的成熟南瓜，这样的南瓜淀粉多、糖分高，蒸出来的南瓜味道也会比较好。
2、煮南瓜过程中最好不加水，加水会破坏南瓜粥的味道，一定要加水的话可以选择开水。
3、大米煮开后最好搅拌搅拌，防止粘锅。
五、南瓜粥的作用
1、降糖降压
南瓜中的钴元素能促进身体代谢，能降低血糖和治疗糖尿病，而南瓜生吃或半熟食用还能明显降低血清胆固醇和甘油三酯，能预防血栓的形成。
2、排毒养颜
南瓜中丰富的果胶能吸附体内有害微生物和重金属物质等，帮助毒素排出达到解毒的目的，此外南瓜中维生素C和氨基酸对保护皮肤，加速皮肤修复和增强皮肤弹性都有很好的效果。
3、强身健体
南瓜中多糖、维生素及钙、锌等矿物质能促进身体新陈代谢，提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，强健体质。
4、健脾和胃
南瓜中的果胶除了能帮助排出重金属外，还能保护胃粘膜，防止粗糙食物伤害和促进溃疡伤口愈合。南瓜性温味甘，改善脾胃虚寒有一定效果
以上就是为大家介绍的有关于“南瓜粥煮多久合适？”的一些内容。同时也为大家介绍了南瓜粥的功效以及我们在家如何用电饭煲制作南瓜粥。电饭煲做南瓜粥是十分方便的一个方式，很适合作为早餐来食用，既方便又可以保证营养，大家也可以尝试一下。
