夏天已经悄悄的来到了我们的身边，在这炎热的夏日我们应该吃点什么来解暑呢？不知道大家会选择什么，反正小编的首选是美味又凉爽的冰棍呢！一些朋友问小编夏天太热不愿意出门，自己在家怎么做冰棒呢?今天小编就为大家解答一下。
在家怎么做冰棒
一、红豆奶油冰棍
1、原料
赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克
2、做法
⑴红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)。
⑵将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。
⑶牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。
⑷中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。
⑸将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。
二、火龙果酸奶冰棍
1、原料
火龙果、芒果、酸奶
2、做法
⑴将火龙果去皮切小块，放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。
⑵芒果对半切开，用勺子挖去果肉，放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。
⑶将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中，放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。
三、西瓜冰棍
1、原料
西瓜一大块
2、做法
⑴西瓜去皮，切大块，放到榨汁机里榨汁。
⑵将榨好的果汁倒入模具中，放入冰箱冷冻即可。
四、紫薯雪糕
1、原料
紫薯2根、炼乳5克、牛奶150克
2、做法
⑴紫薯放入锅中煮熟，切大块。
⑵将所有材料投入榨汁机打匀。
⑶打匀的液体倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻即可。
五、芒果酸奶冰棍
1、原料
芒果、酸奶
2、做法
⑴芒果去皮，取果肉，切块。
⑵放入酸奶中，拌匀。
⑶用勺子将酸奶汁盛入容器中，放入冰箱冷冻即可。
六、绿豆冰棍
1、原料
绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g
2、做法
⑴绿豆用清水淘洗干净;干净的绿豆放入电饭煲，注入清水。
⑵电饭煲选择煮汤档，按下加热键，煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，搅匀，继续煮至汤汁浓稠。
⑶晾凉后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。
七、巧克力香蕉冰棍
1、原料
香蕉5根、木棍5根、巧克力3杯、黄油3汤匙(45ml)、花生碎、彩糖
2、做法
⑴将收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干;新鲜香蕉剥皮以后，从中间切开成两段，将木棍裁成合适的长短，插进香蕉里，做成冰棍。
⑵将所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油纸上，放进冰箱冷冻室冷冻20分钟以上，直到冻硬。
⑶将切碎的巧克力和黄油放进一个盆里，隔水加热至溶化，用勺子搅拌至光滑。
⑷将冷冻好的香蕉放入稍稍冷却的巧克力液内，让香蕉表面均匀地沾上巧克力。
⑸在蘸好巧克力的香蕉上均匀撒上花生碎、彩糖或者自己喜欢的材料作装饰即可，冷却后放在烘焙用的油纸上(避免粘连)，放入冰箱冷冻室冻硬成冰棍即可。
八、咖啡牛奶双色冰棍
1、原料
速溶咖啡2包、牛奶450ml、砂糖2匙
2.做法
⑴速溶咖啡加水溶化拌匀，放凉，牛奶加糖拌匀。
⑵将咖啡倒入冰棍模到一半的分量，入冰箱冷冻冻实。
⑶将冰棍模取出，倒入牛奶到满格，插入冰棍签继续冷冻动实即可。
不知道上面文章中介绍的那么多品种的冰棍，有没有你们愿意吃的口味呢？反正对于吃货小编来说，每一种都是十分的诱人呢，只要有人愿意做，我可都是不会嫌弃的呢。赶紧学一学自己在家怎么做冰棒吧，相信你们也一定可以的。
