虾这种海鲜大家都很常见,对于虾的做法我们一般有很多种,有清水煮虾一般不用放盐,也有一部分人放姜,这样可以去除虾这种海鲜的腥气,这样可以使虾保持最真实的味道,下边我们来具体的来了解一下,虾的具体的做法,和吃虾的一些好处。
一、盐水虾煮多久
开锅后再煮2,3分钟就可以了。煮盐水虾的做法海虾洗净2、葱,姜切好大料3、在锅中倒适量的水,把切好的葱,姜,大料放进去,再撒入适量的盐,腌制5分钟4、再盖盖煮至开锅,开锅后再煮2,3分钟就可以了,5、虾就煮好了6、出锅,鲜嫩可口。
二、盐水虾怎么做好吃
主要原料新鲜河虾500克。盐15克,花椒4粒,姜2片,葱3段,料酒50克,味精5克。制作过程编辑1、虾洗干净,用料酒,盐腌制一会;2、准备一锅水,水中放葱姜片,料酒,一点盐,水烧开后,把虾放进去;3、虾很容易熟,所以一定要注意时间,煮好后立即捞出来,如果煮老了,口感不会好;4、过冷水,可以使虾的肉质更紧密;5、如果喜欢姜醋汁或其他味汁的,那就煮的时候少放点盐防止过咸,煮好的虾蘸味汁吃,也很好。
三、盐水虾好吃吗
盐水虾的做法简单是菜谱里的常见菜,盐水虾口味属于咸鲜,做法属煮菜类,但怎么做盐水虾最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒,能预防癌症。《本草纲目拾遗》中说:“虾生淡水者色青,生咸水者色白,溪涧中出者壳厚气腥,湖泽池沼中出者壳薄肉满,气不腥,味佳,海中出者色白肉粗。
四、扩展资料
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾,含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。注意:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。
通过上边的内容我们也了解了盐水虾煮多久,但是我们在买虾的需要注意一下,防止买到假冒伪劣的产品。虽然这种膳食可以改善我们的身体状况,调理我们的身体,但是我们也不能经常吃,我们也需要加紧锻炼我们的身体,从两方面入手这样我们的身体才会更好。