大家都知道吃粽子是端午节一定要做的事情，因为它是用来纪念屈原的，那大家知道包粽子该怎么包，要用到到哪些东西吗，虽然香甜软糯的粽子很好吃，但是要是这是自己包的岂不是更有成就感呢，大家说是不是呀，而且超市有的粽子都已经放了好就，感觉没有原来的味道了呢。
一、粽子的由来
端午节是古老的传统节日,始于中国的春秋战国时期,至今已有2000多年的历史。端午节的由来与传说很多,主要有四种,其中以源于纪念屈原的传说流传最广。公元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于阴历5月5日,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原。端午吃粽子,现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原。传说,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来。
二、包粽子用什么
首先要准备好粽子叶，老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶，用在包粽子上就被称为粽叶。过去，粽子叶都是老人们去自己摘的，现在北京城周边没有芦苇荡了，这粽子叶也只有去超市买了。很多人认为粽子叶越绿越艳越好，其实不然，越绿越艳的粽叶有可能是用颜料染成的，正常的粽叶应该是黄绿色略显陈旧；正常的粽叶包出的粽子有一种粽叶的香味而不是其他的怪味；如果煮完粽子之后，水是淡黄色，那说明这粽叶没问题，否则，那粽子还是不要吃了。
三、烹饪步骤
1、江米淘洗干净，泡两个小时
2、粽叶温水泡两个小时
3、粽叶做成漏洞型
4、放上一个蜜枣，放江米，再放栆
5、把上面的粽叶盖过来
6、折好
7、绑结实，依次排入蒸锅
8、锅内加凉水，没过粽子，大火煮开，小火慢炖两个小时
9、软软糯糯的，香香的粽子出锅啦
看到这些大家是不是都学会了呢，既学到了包粽子用什么又学到了粽子的由来，是不是既有文化又好吃呢，那大家快点学起来吧，既能吃的健康还能吃的舒心，而且还有超多的满足感呀，如果你感到快乐，你就拍拍手；如果你感到幸福，你就拍拍手，开心。
