随着人们的日常生活水平的提高，我们现在对于日常的饮食都非常的注重和讲究，吃什么有营养，怎么吃健康，最重要的是烹饪过程中对于食物煮多久才有营养，煮多长时间才美味，煮多长时间才会熟，都一直在精益求精，今天我们就对肚片煮多久，一起讨论讨论。
肚片煮多久
肚片可是个好东西，无论是烹炒还是煮汤，都令人垂涎欲滴，吃进肚子余味无穷。肚片可以用来煲汤，也可以爆炒，经过细心烹饪的肚片绝对能够让嘴刁的你瞬间爱上!但是制作过肚片大餐的人都有这样的困扰，那就是感觉肚片很难煮烂，那么肚片煮多久:
煮肚片是有窍门的，煮不烂是因为你锅里放盐，这样一来只有越煮越老，所以要煮时千万不能放盐，你要将肚片煮的烂一点的话，就用高压锅煮，只要听到“嘘嘘”的声音就把火关掉，等到锅里没有气压就打开把肚片捞起来，捞出切成条放入碗里，加入煮肚片的汤再蒸上10分钟，这样做出的肚片不会缩水，厚度是你刚捞出时的两倍，也可口，很容易咬，绝对值得一试哦。
肚片具体怎么煮，煮多久才好吃
一、肚片的火候是一个问题，因为过大，会导致肚片等食材煮老，这样很影响口感。而在煲汤的时候，煲多久也是一个很关键的问题。煲的时间短了，可能肚片都还没熟，没入味不说，生的肚片吃了或许还会对健康产生危害。
二、所以在煲肚片的时候，还需要掌握好时间。一般后所以材料都下锅后需要2个小时，而在这之前肚片要飞水，还要洗净，还有其它的配料也需要特别准备。肚片保守估计需要2个半小时，但还是预留3个小时比较稳妥。
三、肚片的做法有很多种，很多人喜欢将胡椒和鸡一起做成胡椒猪肚鸡，虽然胡椒猪肚鸡汤具有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，孕妇吃了减少夜多小便症状，躁热虚火夜梦多的孕妇吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。需要注意的是这道菜里面有胡椒，胡椒是属于辛辣的调料，对孕妇的刺激和对胎儿的刺激相当大，所以，如果孕妇要选择吃的话，一定要慎重。
最后：做肚片的时长与作用已经介绍完毕。肚片都是颇受人们欢迎的佳肴，据说肚片可以养胃驱寒。肚片需要耗时比较长，大概需要3个小时才能做好。
肚片煮多久，掌握好它的火候很重要，太烂了不好吃，没熟，不能吃，所以煮好肚片，它真的是一道美味佳肴，不仅能补身体，还是一种美食的享受，对于很多家庭来讲，肚片是一道餐桌上的必备佳肴，我们不仅喜欢还把它当成家常菜，让我们一起享受一下这道美味的菜肴吧。
