很多人都十分喜欢吃米粉，米粉口感Q弹有嚼劲，而且不同做法做出来的米粉也是各有风味，米粉可以炒着吃，加点蔬菜、瘦肉，再淋上辣椒油、麻油，保证Q弹咸香，米粉还可以煮着吃，边喝汤边吃粉，温暖美味，那么米粉要怎么做才好吃呢？煮多久才最好？
米粉煮多久
一、泡好的米粉要3分钟才能熟，做法如下：
材料
米粉100克、黄瓜适量、胡萝卜适量、大葱适量、生姜适量、大蒜适量、辣椒酱适量。
做法
1、用一盆清水浸泡米粉至松软状。
2、加热一锅清水，煮沸时放入米粉，略煮三分钟左右，捞出，立刻放入冷水中，再冲洗一片，沥干水分待用。
3、米粉沥干水分待用，切黄瓜和胡萝卜切丝，大葱、生姜和大蒜等切成碎末。
4、热锅下油爆炒配料，火候到了后，将冷却滑嫩的米粉倒入锅内，关火。
5、加入生抽、自制或购买的辣椒酱，充分搅拌即可。
二、干米粉怎么煮
1、锅里水煮开放进泡好的粉，五分钟就煮透了
2、粉煮熟捞起，锅里重新放水加上腐竹，豆皮，花生，酸笋，酸豆角～桂林米粉标配
3、捞点青菜放上葱花香菜，还有辣椒油
4、家里有卤水，酸笋酸豆角配备，相对来说较方便
5、粉很Q滑，口感真的很好。以前吃的粉煮透后捞起还必须放进冷水里浸泡，今天偷看了并没放进冷水，带上口感依然棒棒的，相信如果把煮熟的粉放进冷水浸泡的话口感会更加～
三、干米粉好吃吗
米粉真的超级好，很通透，没有碎裂，很有韧性。做法也简单，感觉把水烧开了再下火粉会吃一些。煮的时候米粉极少断根，长长的，煮熟了的米粉雪白透亮，很Q弹。
应该没有添加，吃起来放心。劲道且不会断裂，膨胀又不粘连。自己第一次做米粉，也放了鸡蛋，青菜，虽然卖相不是很诱人，但吃起来很美味。
四、干米粉优缺点
优点：粗细适中，口感顺滑，包装完好，快递过程中没有碎掉，并且泡粉的时间不需要太久，对于时间较为紧凑的人来说就很方便，吃个粉不需要等太久
缺点：整体包装长度太长了，整捆的长度对于家里柜子小的人来说并不是能够很好收纳，如果能换成小包装一次一袋一人份就更好了，或者把长度整成目前的一半，方便个人收纳。
米粉煮多久？相信看到这里，小伙伴们已经迫不及待想吃米粉了吧~在家做米粉，干净卫生，而且还十分健康，煮一份米粉，锅里水烧开方粉，煮五分钟，里面放点青菜、鸡蛋、瘦肉，口感清爽劲道，如果喜欢吃辣，再加点辣椒油，色香味俱全，而且也不会占用太长时间。
