豆浆,相信大家都不陌生,豆浆是不是经常出现在大家的早餐桌上?豆浆富含丰富的蛋白质和氨基酸,可以补充人体内所要的营养物质,豆浆还能美容养颜,但是豆浆如果没有煮熟会引起食物中毒,那么豆浆要煮多久才能真正熟了呢,一起来看一看吧。
一、豆浆要煮多久
生豆浆需要在煮沸之后继续煮5-8分钟才算真正意义上的煮熟了,一共用时大概15分钟。
生豆浆中含抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素等有害物质,这些物质不进能够使豆浆变味,还会在短时间内使人产生呕吐,腹泻等症状。
一般情况下将生豆浆煮至90℃左右时豆浆就会沸腾,但这时的豆浆其实并没有真正煮熟,其中许多有害物质都是耐热型的,并没有完全被杀死,必须继续煮5-8分钟才能将豆浆中的有害物质杀死。
二、喝豆浆好处
1、保持身体营养均衡
豆浆中含有大量的有益物质,含有蛋白质,脂肪等一些微量元素等,因此很多人都会把豆浆作为早餐的其中之一的饮品。就是因为它其中大量的有益物质,所以可以满足身体日常营养所需,增强身体素质。
2、能够有效地预防糖尿病
豆浆的好处我们都是有目共睹的。因为在豆浆中含有大量的纤维素,在一定程度上能够抑制糖分的吸收作用,减少人体的糖分。所以说对于不能吃糖的糖尿病人来说,豆浆一定是非常正确的选择。
3、能够一定程度上防治癌症
癌症是每个人都害怕的疾病。但是豆浆中的蛋白质和硒等都对防治癌症有着一定的功效。特别是对乳腺癌、肠癌等都有一定的帮助。
所以在生活中一定要经常喝豆浆,这样有利于降低癌症的发病率。
4、豆浆有一定的防衰老作用
经常喝豆浆的女生皮肤一定比不经常喝豆浆的女生的皮肤更好一些。
因为在豆浆中富含维生素E和维生素C,我们都知道维生素C和E具有更好的抗氧化作用,能够一定程度上的抑制衰老,所以建议各位爱美的女性同胞应该多多的喝一些豆浆。
三、豆浆和什么一起喝好
1、补脑豆浆:核桃+花生+黄豆
最适合学生和上班族,学习的压力、工作的压力,早晨来一杯温暖的豆浆,斗志满满。
2、补肾豆浆:黑豆+黑芝麻+黑米
黑色补肾,多吃黑色的食物对肾有益。
3、补心豆浆:红豆+红枣+枸杞
红色补心,因为红色的食物中多含铁。这款豆浆特别适合女性、老年人,补足气血。
4、养胃米浆:大米+小米+山药
大米益气、小米养胃,山药滋养。
豆浆要煮多久小伙伴们也已经知道了吧,豆浆口感细腻,是一种老少皆宜的饮品,营养价值丰富,滋补养颜,所以小伙伴们一定要多多喝豆浆,当然大家在煮豆浆的时候也可以放入自己喜欢的其他五谷杂粮,相信大家会更加喜欢喝豆浆的,快去煮豆浆吧。