圆子也俗称为"汤圆"“元宵”等，它是中国经典小吃之一，它是由糯米粉制作而成。可以根据自己喜欢的料放在圆子里面，有黑芝麻馅的有肉馅的，也有各种水果味的。糯米含有丰富的蛋白质，脂肪，糖，维生素等，但是糖尿病患者尽量不要吃，它对于血糖不太友好。
一、如何包圆子
在包汤圆的时候，首先就是需要把汤圆的馅料给准备好，通常来说北方人习惯吃一些甜馅儿的汤圆儿今天给大家介绍的是以白芝麻加白糖和熟豆粉，玉米油调配出来的汤圆馅料。只马是放在料理机打碎之后使用的这样的馅料，也可以用大油来调佩，那样的话也可以吃出来有流沙的效果，通常南方人比较倾向于一些咸馅儿的汤圆，所以也可以按照自己的口味来随意调配，比例也没有那么严格，只要调制出来的馅料，最后都能够很方便的包在糯米粉里就可以了。
馅料制作完成之后就开始制作汤圆皮了，是用普通的糯米粉和面粉，如果想要面团有粘性不开裂的话，首先注意的就是在和面的时候一定要用冷水和面和好面之后就下来一小块煮熟，然后再揉进去，虽然这样比较麻烦，但是却能够保证汤圆的黏性。还有一种方法就是用一小把糯米粉做成糯米糊，然后用糯米糊和水来和面，这样的话对于用量也是不好，把控的最后一种方法也是我平时最喜欢用的一种就是把糯米粉的1/3用开水烫一下，然后用凉水搅拌，另外剩下的2/3糯米粉，最后把它们合成一个光滑的面团就可以了，面团也不要太硬，如果太硬的话，最后在包的时候也不太好包。
二、圆子煮多久?
一般这一过程大约10分钟左右。
取出一个汤圆打开看看里面馅儿是否已化，外面皮儿是否已熟，就能断定是否熟了。
三、煮汤圆的步骤和时间
1、在锅内放入适量(依你煮的数量而定)冷水，然后烧开。
2、将汤圆或元宵放入开水中煮。
3、当水再次沸腾时，加入一勺冷水，使之继续煮。如此三次，水再开而且汤圆或元宵已经全部漂在水面上时就可以关火了。最后可以在圆子上淋上红糖汁，也别有一番滋味哦!
正月十五闹元宵，汤圆就是我们的主角食物，元宵节是我国传统的节日，历史非常的悠久，黑芝麻花生汤圆可谓是经典中的经典馅那。将炒熟的黑芝麻与花生打成碎末，然后加入油跟糖，再用糯米包起来，圆子煮多久呢，煮个十分钟左右，哇~真的是想想都觉得好吃呢！
