红参是什么？红参是中药的一种，可以补充人消耗的元气，让人满脸红润，有气血，特别适合女孩子。可见红参是具有很高的营养价值的。那么问题来了，红参煮多久？怎么煮?才好吃又不损伤红参的营养价值呢？那么详情请见下面的内容，又补气又健康。
红参煮多久
一、红参的功效
红参不凉也不热，它属于温性的!高丽参虽性温但补性强，益气助火。年纪比较大的人群在喝参茶时，应先慎重!高丽参又分白参和红参，脾虚火旺者宜用白参，因“生用气凉，微苦补阴”;脾虚肺怯者宜用红参，“熟用气温，味甘补阳”。总体来说，高丽参茶更适合老年气虚症状明显的人服用，能强壮体质，增强免疫力。但在碰到感冒、喉咙痛时，再喝高丽参茶就会太燥热。
二、红参的副作用
对神经系统具有兴奋作用，治疗量能增快冲动传导，增加条件反射强度。成人服人参根粉，每日服0.3g以上，连续服用，可发生失眠、抑郁、体重减轻等毒性反应。大剂量服用时，血糖明显降低，心脏收缩力受抑制，其作用特点与强心苷相似;可导致血压下降，呼吸麻痹，骨骼肌麻痹等，故服用人参应掌握用药原则，辨证施药，辨虚论补，切忌盲目滥用。
三、红参煮多久
不同的烹煮方法时间不同
(一)炖煮：红参或干参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。(推荐的食用方法)
(二)蒸服：
红参煮多久？将红参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟左右(也可蒸的时间再长点)即可服用。(麻烦)
(三)冲茶：将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
(四)熬粥：将红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许大补
(五)嚼食：将红参切成薄丁片，取2～3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
(六)磨粉：将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次2克。
四、红参食物
（一）红参瑶柱
原料：水发干贝8粒。辅料：红参0.5克，冬瓜环4只，斑鸠茸25克，高级清汤3两。调料：锌盐0.5克，瑶柱汁4克。
制法： 1、四只水发干贝酿入处理好的冬瓜环中。2、另两只干贝搓成丝与斑鸠脯茸制成球。3、上述两种原料与红参及高级清汤共同蒸10分钟。4、原汁调味倒回即可。
特点：汤鲜味美，色泽和谐，口感清醇。
（二）红参白鸽精
原料： 鸽子2只，红枣2颗，红参2克。配 料： 味精、盐各少许，生姜1小片。
做法：
1、鸽子宰洗干净，除去脚爪、尾臊和内脏，用沸水飞去血秽，装入炖盅。
2、加入红枣、生姜，调入味精、盐，倒入能盖过鸽面的沸水。
3、红参切片，撒在面上，隔水约炖90分钟。
特点： 汤清如镜。药用价值： 鸽肉味甘，性平;红枣味甘，性温;红参味甘微苦，性温。三者合炖，可大补元气，温中补脾，健胃轻身，养血安神;也可抗衰微智，运化五脏六腑，促进新陈代谢。
（三）红参圆肉粥
原料： 红参10克(切片)，圆肉15克，粳米100克。
做法： 同煮粥食用。
特点： 主要治疗缺铁性贫血脾气虚弱型：面色萎黄或苍白、神疲乏力、纳少便溏，舌质淡红，苔薄腻，脉细。
五、红参禁忌
老中医提醒，吃红参还要注意以下几点
1、不适合吃红参的人包括：阴虚火旺者、脑出血患者、脾气暴躁而面色发红者、发热者。否则会加重症状，出现头昏头痛，血压上升等。红参也不适宜生长发育期的青少年，会导致早熟。
2、心脏病和高血压患者在服用前，要在医师的指导下服用。
3、红参不宜与寒凉的食物同用，如萝卜、来肤籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜芦同用。
4、服用红参的时间宜在早上或中午，不宜在睡前，否则会因兴奋影响睡眠。
红参虽然对身体好，有很高的营养价值。但是它还是有一些禁忌，需要我们自己多留心观察。红参煮多久？30分钟左右，煮到软烂清香。这样的红参才好消化，才好补气。特别青春靓丽女孩子和贤惠的妇女们，真的是要多吃点红参这样补气血的好东西呀！
