我们再生活当许多人都听说过用杨梅煮汤喝对身体非常好。但到底有哪些好处，却很少有人知道。杨梅富有很多维生素，除了能够补充人体所需的营养之外也起到生津止渴的作用。下面就跟大家说一说杨梅的具体功效，以及杨梅汤的做法。杨梅煮多久才最好喝呢？
一、冰糖煮杨梅的做法、杨梅煮多久？
1、选新鲜杨梅，先用盐水泡20分钟左右，把杨梅里面果蝇的幼虫泡出来(一般新鲜的杨梅不会有很多虫子)。然后再清水冲洗干净。
2、洗干净的杨梅放锅里加水煮，水的多少个人自定，想多喝点杨梅汁的就多放点。建议用砂锅煮，金属锅可能会影响杨梅汁的味道。
3、煮开后先把浮沫撇掉，然后用勺子把杨梅压烂，让果肉和果核分离。
4、全部压好后放入冰糖开小火煮10分钟左右，冰糖放多少也自己决定。甜一点不要紧，吃的时候可以加冰块或矿泉水的。
5、煮好后用漏勺把杨梅核捞出来，果肉可以留在里面，因为果肉也可以吃。
6、滤好的杨梅汁就可以喝啦。酸甜可口，冷热皆宜。多下来的可以装瓶子里放冰箱保存，也可以用来做杨梅棒冰，健康又美味。
二、煮杨梅的功效与作用
1、排毒美容
平时多吃一些煮杨梅，不但能吸收丰富的营养，还能加快身体代谢，促进肠胃中毒素的排出，而且它含有的果酸还能抑制人体内糖分向脂肪的转化，人们食用以后既能排毒美容也能预防肥胖。
2、增加食欲促进消化
增加食欲和促进消化，也是煮杨梅的重要功效之一，这种食物中不但含有丰富的果酸，还含有大量的维生素c它们都能促进唾液和消化液分泌，能增加胃酸浓度，可以加快肠胃中食物的消化与吸收，对人类的食欲不振和消化不良都有很好的预防和缓解作用。
3、消炎止泻
平时多吃一些煮杨梅，还能消炎止泻，他还有的果酸和维生素c都是天然消炎成分，能消除人体内大肠杆菌和痢疾杆菌多种致病菌，而且它还具有一定的收敛功效，能收敛长的缓解腹泻，在夏天，人们出现肠炎，痢疾以及腹痛腹泻时，多吃一些煮杨梅，就能让症状很快好转。
最后需要提醒大家的是，杨梅性属温热，多食易上火，且容易诱发疮毒。杨梅富含的葡萄糖的物质对于糖尿病患者可并不友好。如果一次性吃的太多会引起血糖的升高，极大的危害身体的健康。所以，建议糖尿病患者对于杨梅这种食物浅尝辄止就好。通过上面的介绍你也大概了解了杨梅的功效以及杨梅煮多久才最好？那么，在炎炎夏日想把小日子也过得有滋有味，就赶快行动起来吧～
