猪肚鸡是猪肚和鸡两者的结合，不论是猪肚还是鸡都是十分美味的食材，那么两者结合在一起，是不是相当于美味叠加了呢。怀孕的妈妈饮食是尤其需要注意的，所以如此超级美味和叠加营养，对孕妇来说是合适的吗?下面就让我们一起来看看吧。
孕妇能吃猪肚鸡吗
猪肚的口感非常脆爽、而鸡肉的营养价值高，并且味道鲜美，两者烹饪而称的猪肚鸡那滋味可是诱人极了。不过孕妇可是特殊群体，为了肚子里的宝宝饮食都需要特别注意，孕妇能吃猪肚鸡吗?这猪肚鸡到底是能吃还是不能吃?
一、孕妇能吃猪肚鸡吗
孕妇是可以吃猪肚鸡。猪肚鸡的主要食材是猪肚和鸡，猪肚含义大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分，对于孕妇补充营养是非常好的选择。而鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。所以孕妇是可以吃猪肚鸡的，但是要适量吃，因为吃多了对身体并无益处。
二、孕妇吃猪肚鸡注意事项
1、许多人在吃胡椒猪肚鸡火锅时，往往追求鲜美嫩滑而将食材稍稍一涮就吃，这种饮食习惯很不卫生。较好的方式是，先将猪肚鸡下锅，煮到五、六分熟时再放蔬菜，锅开后再煮半分钟左右，才开始享受美味。
2、通常，火锅浓汤的温度可达到120℃，如果取出即吃，很容易烫伤口腔、舌部、食道或胃黏膜。患有口腔黏膜白斑、扁平苔藓等口疾的人，复发机更会高出数倍，严重时还会诱发食道癌。
3、不要贪图凉快喝啤酒，冷热交互的食用方式，也容易使肠胃道受损。
三、孕妇吃猪肚鸡怎么做好吃
猪肚鸡汤
食材：猪肚1只、老母鸡半只、玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒10数粒、蜜枣2个、姜1块、陈皮2块。
做法：
1、先准备好上述所需食材;
2、将猪肚外表油腻去除，翻转放精盐抓捏，去清粘液，冲洗净;
3、洗净的猪肚和老母鸡放入沸水中飞5分钟，捞出放进冷水盆里;
4、白果洗净，取肉;红萝卜削皮切块;玉竹、蜜枣、陈皮洗净，姜洗净拍扁;
5、将配料放入洗净的沙锅中，注入清水烧开，将胡椒放猪肚里，连同鸡一起放入汤中;
6、加盖用慢火煲2小时，放盐——上桌开吃!
孕妇能吃猪肚鸡吗?如此双重美味又营养的美食，孕妇当然是可以吃的了啦，只是要注意不要吃太多了哦。猪肚鸡含有猪的营养、鸡的美味，发明这道菜的人真是太有才了，孕妇在吃这道菜的时候不仅能补充全面的营养，而且又能满足吃货全面的食欲，简直是一举两得呢。
