随着生活水平的提高,人们的自我健康意识逐渐提高,喝茶养生也成为必不可少的环节之一,煮茶品茶论茶也成为检验一个人个人修养水平高低标准重要体现,煮茶看似简单,其中也暗含着许多不为人知的小窍门,比如很多人对煮茶要煮多久还是没有一个准确的概念与认知,所以有很多需要注意的地方。
煮茶这事,要操作起来,还真有些讲究。在以往和很多茶友交流的过程中发现,有些朋友在煮茶上是有些误区的。今天我们就详细的说说煮茶要多久、煮茶要煮多久?煮茶的方法?等问题,希望通过啜茶网的讲解,能对广大饮茶爱好者有所帮助。
煮茶虽好,但不是所有的茶都可以煮着喝!
一、哪些茶适合煮茶?
一般来说,煮茶一般选用两种茶,一种是发酵重的茶叶,如熟普、六堡茶、老茶头、老茶婆、红茶等。还有就是年份较长的陈年老茶,比较适合用煮的方式品饮,比如老白茶、老普洱、陈年岩茶、陈年铁观音等。绿茶等轻发酵的茶叶,还是以沸水冲泡为佳。选对了煮茶壶、茶叶后,就可以开始煮茶了。
二、煮茶的方法?
煮茶分为直接煮和冲泡后再煮两种方式。滋味较轻的老白茶、陈年铁观音等就适合直接放进煮壶里面煮,而普洱茶之类滋味比较浓的茶叶则适合先使用盖碗冲泡五六遍后再拿来煮。这样可以避免煮出来的茶汤过于浓烈。先泡后煮是许多老茶友喜欢的做法。一道好茶,先用冲泡的方法把它的内含物质一泡一泡均匀地释放出来,然后再拿来煮一下,可以把这道茶的内质全部展现出来。
三、煮茶的投多少茶合适?
煮茶的投茶量减至平时冲泡量的2/3,接着在煮茶器中投入2/3水。把水煮至微微冒泡还未沸腾的状态,再把备好的茶放入煮茶器中,沸腾后即可饮用。
四、煮茶需要煮多久?
煮茶的时间不能过长,以3至5分钟为宜。当我们喝完一壶的2/3水后再煮,这样就不至于反复沸煮。切忌反复沸煮。许多人把茶叶放入壶后一般是反复煮多次,甚至一天煮来煮去就是那么一壶茶水,这是不可取的。因为茶叶在壶中泡制再长时间,也不会产生更多的有益成分,反而会减少。至于一道茶到底能煮多少次,只能说“因茶而异”了。
围炉煮茶,火苗簇动,驱寒取暖,茶汤袅袅,氤氲翻腾,看着沸水在壶中咕嘟咕嘟地蒸腾,热气在空中飘升洋溢,饮一杯热茶,暖意立即传遍全身,身体慢慢舒展开来,这种感觉真是享受啊!
邀一群好友,围炉煮茶,取暖驱寒,看着沸水咕噜咕噜沸腾,小憩谈心岂不快哉。茶文化是中华特有的传统文化,也愿大家能够相互探讨一起弘扬本国优秀文化,本文说到这就到了说再见的时候,以上就是我对煮茶要煮多久的相关解答,希望对大家能有所帮助,谢谢。