银鱼有很大的价值，很多妈妈喜欢给宝宝制作银鱼来补充营养，那么给小孩的食物是要尤其注意的，稍不留神就会导致反面的影响，所以在烹饪鱼类时还是要特别注意时间，如果时间不够会杀不死很多细菌，在制作时要格外的注意火候，来保证健康的饮食。
银鱼煮多久
一、银鱼煮的时间
用的时间很短，根据量的多少自己掌握
银鱼(英文：salangid)是淡水鱼，见于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞，银鱼可分为小银鱼和大银鱼，其中大银鱼可长到长约七至十厘米，很少长于15公分(6英寸)。口大，牙大而尖利，掠食鱼。银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名。其产于长江口，俗称面丈鱼、炮仗鱼、帅鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。以太湖银鱼为代表。早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼，并称中国四大名鱼。
二、银鱼的食用处理方法
1、鲜银鱼
准备一小盆清水，把鱼倒进去，然后用手轻轻搅拌让脏东西沉淀，接着用滤网把小鱼捞起，照这个方法冲洗三四次，然后用开水把鱼烫一下，这样就可以放心烹调了。
2、银鱼干
银鱼干像淘米一样洗就行，最好不要泡，一泡就失去了一部分鲜味。清洗方法是可以冲一下，蒸一下，当然不怕鲜味流失的话也可以用温水泡泡，不过水不要多，以没过原料为宜。
三、哪些人不能吃银鱼
1、哪些人不能吃银鱼?
皮肤病患者忌食。
2、银鱼的适用人群
一般人群均可食用。孕妇、产妇、哺乳期妈妈都可食用。尤适宜体质虚弱，营养不足，消化不良者食用;适宜高脂血症、脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳等症。
四、银鱼的食用禁忌
1、银鱼是一种高蛋白低脂肪的海鱼，适宜减肥期间食用，但胆固醇含量较高，一次不宜食用过多银鱼。
2、银鱼不能与枣(干)同食，否则会令人腰腹作痛。
五、煮银鱼的制作方法
三丝银鱼羹
材料
银鱼适量、鸡蛋1个、干香菇3朵、茭白1根、色拉油、食盐适量、淀粉、小葱、黄酒、麻油各适量。
做法
1、银鱼洗净，选去软烂的，沥干水，加蛋清、少许盐、黄酒，用手抓匀。
2、香菇提前泡发，切成丝。茭白切成丝。葱切5厘米左右的段。
3、生粉加冷水调好(不要太稀)。
4、坐锅热油，把香菇丝、茭白丝快速煸炒下，加清水煮。
5、锅中水煮开后加调好的银鱼，汤再次煮开，放调好的生粉，用筷子快速搅拌均匀。
6、加盐，撒上香葱段、麻油，出锅、
银鱼煮多久合适在文中非常仔细地介绍了，而且还有煮银鱼的烹饪方法，吃银鱼的禁忌，还有哪些人不适合吃银鱼。所以我们要非常注意在烹饪时对于食物的烹饪时间，只有合理良好的烹饪，才能安全的饮食，更好的吸收和补充各类营养元素的方法。
