在炎热的夏天往往都是女孩子们减肥的大好时机，其实，想要减肥，无非是要做到两点，那就是“管住嘴，迈开腿”，不过，单纯的节食我们是不提倡的，即使是要减肥，也要保证在这期间基本营养物质的摄入，那么，减肥能吃肝脏吗？动物的肝脏有哪些功效呢？
一、减肥能吃肝吗
猪肝是一种营养很丰富的食物，猪肝之中含有很多铁质，经常食用可以防止人出现贫血的情况，尤其是对于处于经期的女人来说，如果每天能够吃一些猪肝，则可以保证身体处于健康的状态。那么女人在减肥期间可以吃猪肝吗?专家表示，猪肝之中脂肪含量较少，比较适合女人减肥时食用。
二、动物肝脏的功效
1、肝是补血食品中最常用的食物，食用肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能，经期猪肝能补血;
2、肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义;
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用;
4、肝脏中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
三、减肥还可以吃什么
1、高纤维碳水化合物
一说碳水化合物，大家都会摇头，并说这会致胖。其实复合碳水化合物可以支持身体的消脂机制，而高纤维碳水化合物如燕麦、番薯、糙米，需要较多时间消化，因此血糖不会大量升高，胰岛素也因而减少。
2、辣椒
很多人都喜欢吃辣，因为辣味可以把最平凡的食物带去色彩，但重要的是辣的食物还可以帮助烧脂。
3、火鸡或鸡胸肉
肉类中的蛋白质需要身体很多的能量去消化，因此蛋白质可以提高新陈代谢。但有些肉类，例如猪肉，本身含有的动物脂肪是较高的，不利减肥，所以我们要进食低脂的优质肉类，而火鸡和鸡胸肉正是不二之选。
火鸡和鸡肉含有高水平的色胺酸，就是人体不能合成的必需氨基酸。它有助身体协调睡眠、心情和食欲，而以上因素对减肥是非常重要的。
4、绿茶和咖啡
先说绿茶，它含有咖啡因和EGCG，两者都可以增加新陈代谢以及提升身体24小时内的能量消耗，让身体时时刻刻都在消脂。
另外，咖啡当然有咖啡因，可以减少胰岛素和血糖飙升，减少脂肪形成。
建议：咖啡不易多喝，一天最多两杯，可选择在早上、饭前和训练前饮用，但当心影响睡眠。至于绿茶，则多喝无妨。
怎么样，看了小编整理的以上资料，你找到减肥能吃肝吗这个问题的答案了吗？另外我们也不难看出，除了动物肝脏，想要减肥的话我们还有很多其他的选择，当然，也一定不要忽略掉了运动的重要性，只有能达到了健康减肥才是我们的终极目标。
