不管是啥动物，只要能吃就能上中国人的餐桌，毕竟能把令外国人头疼不已的小龙虾吃到靠人工养殖，还做的那么好吃的国家可不简单，对于中国人来说只有能不能吃，没有怎么做才能好吃这一回事，不过呢，还有一个疑惑，小白兔那么可爱，怎么能吃兔兔呢？那接下来就“白兔能吃吗”这一问题我们做个了解。
一、白兔能吃吗
当然可以吃，可以烤，可以卤，可以烧，还可以炖、焖。这些做法都很不错，吃起来美味极了。
二、白兔的做法
1、红烧兔肉
兔肉切块，放葱、姜、蒜放油锅爆炒，然后放兔肉下去炒，放点料酒和老抽，均匀翻炒，味道就炒出来了，放水烧开，加入盐、味精，吃麻辣的话，再放点花椒、辣椒，然后小火烧二十分钟，然后再大火收汁，就可以起锅了，然后洒上香菜或者小葱，味道超级香。
2、熏兔肉
这个做法很传统，不过锅太小不太好做，简单介绍一下，烧锅水，把兔子放到水放煮熟，然后起锅，然后把锅擦干，洒一点米在锅底，小火，上面架上架子，把兔肉放在上面，再盖上锅盖，米会慢慢的发焦，熏个十分钟左右，就可以了。熏出来的兔肉很香也很好看，色泽金黄，不过就是做的其间烟会大一点，然后锅比较难洗，但是那味道可是太棒了。
3、烤兔肉
兔肉凉水浸泡一天后，捞出，控干，擦去水分，用铁针将肉质夺取处扎上几针。取大瓷盆，放酱油、大葱末、蒜泥、白糖、黑胡椒面、芝麻面、生姜末调拌均匀，放入野兔，擦秣兔身里外后，放入大瓷盆上腌渍半天，入味后，待用。再制出渍汁：先把90克酱油、30克芝麻油倒入瓷碗中，加入16克大酱和8克辣椒油，5克大蒜茸泥、6克精盐和50克白糖，搅拌倒进每个人的小碗里。将腌渍入味的野兔装入烤盘，用小刷刷匀芝麻油，入烤箱烤，隔半小时，刷一次芝麻油，翻转一次，至烤熟，出烤箱。
4、卤兔肉
将兔肉去骨洗净，剔除皮筋，入锅煮熟晾凉切成薄片，用开水烫一下，捞出沥干;取花椒放碗里用开水沏半碗，取另一碗扣上面焖，焖好后澄出花椒水备用。 菠菜洗净，切成寸段，用开水焯一下，捞出晾凉沥干水分;姜洗净切片备用。 盐、花椒水、味精、姜片、香油，兔肉片放入碗中卤1个小时，捞出装盘，放上菠菜段即可。
好了，白兔能吃吗这一问题的讲解就到这里了，看着这些料理方法，真的是口水都掉一地了，没想到可爱的白兔也可以做出这样的美味，看着看着就忍不住想吃了，看到的小伙伴有没有想尝试一下的，可以去试试看哦，小编也要去试试这别样的美味了。
