热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 饮食常识 > 冻菌煮多久,冻菌该怎么吃?

冻菌煮多久,冻菌该怎么吃?

2019.05.16 14:31 来源:网友投稿 浏览:19509

冻菌也就是我们日常所说的平菇,是一种菌类,平菇的味道丰厚香美,可作为家常小炒或者炖肉食用。现代生活中平菇是比较受欢迎的,市场上随处可见,在家做上一道平菇菜肴也是一种清闲的享受。那么,你知道冻菌煮多久合适吗?冻菌的食用常识一起来看看吧。

冻菌煮多久,冻菌该怎么吃?

一、冻菌煮多久

冻菌(平菇)一般开滚水煮3-5分钟即可熟透,如果是炒的平菇一般旺火炒制三分钟左右即可,由于平菇都比较大朵,在烹饪前最好先撕成小块。

小贴士

为了避免损失太多的营养和鲜味,平菇等食用菌焯水时间不宜太久,一般放入开水里稍微烫一下就可以出锅了。

二、冻菌的做法推荐

平菇炒鸡蛋

材料:平菇半斤、鸡蛋3个、葱姜蒜、小尖椒、植物油、盐、鸡精、十三香

做法

1、将平菇洗净撕开,挤干水分。葱姜蒜切沫备用;

2、鸡蛋打散,放入适量盐、鸡精、十三香;

3、热锅上油,待油七分热时,倒入打好的鸡蛋,迅速翻炒,上色之后盛出待用;

4、热锅倒入适量油,将葱、姜、蒜末和尖椒段倒入爆香。倒入平菇,翻炒后放入炒好的鸡蛋;

5、出锅前依次放入盐、鸡精、十三香,翻炒装盘即可。

平菇炒肉片

材料:五花肉50g、胡萝卜50g、平菇500g、盐适量、油适量、尖椒30g、水淀粉适量、海鲜酱油适量

1、平菇洗净,撕成小块;

2、锅中加水,烧开后放入平菇,淖几分钟捞出控净水;

3、胡萝卜,尖椒,五花肉切片备用;

5、锅中加油,放入肉,炒出油,有点焦黄最好;

6、倒入平菇,翻炒,加少许酱油,盐;

7、加入胡萝卜,继续炒7.胡萝卜软后放入尖椒。翻炒片刻。8.用水淀粉勾薄芡后出锅。

三、冻菌宜和什么一起吃

1、平菇+芹菜

对癌症有一定的防治作用,可以镇静安神,补血养虚,还能够清热解毒,有着一定的减肥的作用。

冻菌煮多久

2、平菇+白菜

可以增强人体的抵抗力,还能够帮助大便的排出促进营养物质的消化和吸收,还能缓解衰老,有一定的抗氧化的作用。

3、平菇+鸡蛋

可以促进大脑的发育,还能够保护肝脏,有利于肝脏的排毒,还能够防止动脉硬化,对癌症有一定的防治作用,能够有效的延缓衰老,抗氧化,还有一定的美容养颜的作用。

4、平菇+猪肉

能够补充人体所需的微量元素铜,还能提供给人体丰富的脂肪和蛋白质,并且可以改善缺铁性贫血。

5、平菇+丝瓜

可以有效的,防止皮肤老化,是一种不可多得的美容佳品,能够促进大脑的发育和生长发育,还有着止咳化痰,清热解毒的作用。

6、平菇+木耳

可以促进肠胃的蠕动,有利于营养物质的消化和吸收,可以有效的预防便秘,还有着一定的抗癌的作用,并且可以有效的抗衰老,抗氧化。

7、平菇+青椒

可以有效的缓解疲劳,还可以清热,镇痛,能够增加肠胃的蠕动,可以增强食欲,帮助消化,还能够清理血液中的垃圾。

8、平菇+鲫鱼

可以增强人体的抗病能力,还可以帮助新妈妈催乳,并且还有着利水消肿,益气健脾,清热解毒等功效。

9、平菇+卷心菜

可以提高人体的免疫力,并且有着一定的抗癌防癌的作用,可以促进消化,杀菌消炎。

10、平菇+鹌鹑

可以治疗支气管哮喘,营养不良等症状,还可以强身健体,提高人体的免疫力,促进人体的生长发育和新陈代谢。

冻菌煮多久

冻菌一般煮3-5分钟就可以食用了,炒平菇3分钟左右可熟,平菇做前先撕成小块哦。爱吃平菇的人们是不是都学会平菇的做法了呢?上面介绍的几款试着做一下吧,按照步骤顺序即可烹饪出美味可口的平菇了,也享受一下当大厨的滋味吧。冻菌煮多久,一般是3-5分钟合适。

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

热门推荐

更多

相关热门项目

31

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了