土豆丝可是大家的心头爱，因为不管是清炒还是凉拌都很好吃，营养又健康。但是。你知道土豆丝其实还可以蒸着吃吗？是不是很震惊，其实，土豆丝不仅可以蒸着吃，而且还有很多种蒸法哦。下面就一起来看看土豆丝怎么蒸吧。
土豆丝怎么蒸
1.蒸法一
主料：
土豆1个。
辅料：
葱适量、大酱适量、香油适量。
具体步骤：
第一步土豆削皮，葱切段。
第二步土豆切细丝（用擦菜器擦），用水洗几遍去淀粉。
第三步把葱花大酱放到土豆丝上，上锅蒸10分钟。
第四步先大火蒸开锅转小火
第五步蒸好后倒点香油把大酱拌开，像不像炒的啊。
2.蒸法二
主料：
酱适量、土豆丝适量。
辅料：
盐适量。
具体步骤：
第一步洋葱末爆锅，炒土豆丝3分钟。
第二步加一点水炖2分钟，加豆瓣酱，芹菜段炒。
第三步最后加蒜末，鸡精，出锅。
3.蒸法三
主料：
面粉300克、瘦肉200克、青椒10克、土豆1个、胡萝卜半根。
辅料：
辣椒面适量、韭菜50克、葱10克、姜10克、蒜10克、耗油适量、干豆皮20克。
具体步骤：
第一步准备面粉，土豆一个，红萝卜半个，青椒一个，瘦肉一小块，大蒜姜小葱韭菜一样一点儿。
第二步准备好所有食材，先开始和面，面粉兑水用筷子搅拌成雪花状，开始用手和面
第三步活成光滑的面团
第四步活好的面团醒10分钟，醒面的时间，把土豆红萝卜刨成丝儿放在水里泡着，把素牛排丝用水泡软，
把青椒切丝，瘦肉切丝儿，小葱韭菜切小段，姜蒜切末，装盘备用。
第五步醒好的面放在案板上，揉成光滑的面团，切成两半。
第六步把面揉成条。
第七步切成小剂子。
第八步擀成薄薄的一层。
第九步蒸笼刷油，把面皮儿放上去。
第十步面皮放上去蒸30秒，掀开锅盖刷油。
第十一步把面皮刷油放第二张，以此类推，把所有面皮蒸好。
第十二步做好最后一张了，最后一张放上去蒸5分钟，就可以了。
第十三步炒菜锅放油烧热放入姜蒜末。
第十四步姜蒜末炒香放入肉丝儿。
第十五步肉丝炒成这样放一点料酒放一点蚝油。
第十六步蚝油料酒翻炒均，放入胡萝卜丝土豆丝。
第十七步土豆丝，胡萝卜丝翻炒30秒，放入干豆皮。
第十八步干豆皮炒均匀，按个人口味，放盐放调料，放醋，放入辣椒面。
第十九步调料放进去翻炒均匀，放入切好的青椒。第二十步青椒丝炒断生，放入小葱，韭菜段。
第二十一步小葱韭菜翻炒均匀出锅，装盘备用。
第二十二步这是刚蒸好的烙馍。
第二十三步拿一张饼放入土豆丝。
第二十四步放入土豆丝卷起来，一定要卷紧一点。
第二十五步卷好的饼放在盘子里。
看完之后，是不是和小编一样长见识了呢。原来土豆丝还可以蒸着吃，又解锁了一个新姿势。上面这些做法都很简单，自己在家只要有食材，都可以轻轻松松做出美味的蒸土豆丝啦。怎么样，看了这么多，土豆丝怎么蒸，你知道了吗？
