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西米露怎么做好吃?有几种做法?

2022.06.22 09:29 来源:网友投稿 浏览:1780

西米露大家都吃过吧,平时在外面喜欢吃甜食的小伙伴都会知道的,西米露奶茶,西米露水果捞都非常的好吃。其实西米露制作起来并不是很复杂的,买回来自己在家也是可以做的。今天小编就给大家介绍几种西米露的制作方法,让你在家也可以吃上。

西米露怎么做好吃?有几种做法?

一、什锦西米捞

原料: 西米:100g 杏仁露:一听 白糖5汤匙(根据个人口味添减) 各种时令水果 (如芒果) 三花淡奶2汤匙

做法:

1、水煮开后,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后再用凉水浸泡。

2、等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至透明时,加入整听杏仁露和淡奶,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。        3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁 。

4、吸满杏仁露的西米,捞在漂亮玻璃容器中,一碗西米捞就做好了。

二、蜜瓜西米露

原料:糖浆(蜂蜜),小西米,蜜瓜。

方法:

1、用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得638mL糖浆(直接用蜂蜜最好,不过贵点),放凉。 

2、小西米加5倍的凉水,中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出,用冷水冲沥后加入糖浆或蜂蜜中保存。

3、蜜瓜切成小小的颗粒(4颗米大小),加入配好的西米露中,放入冰箱冷藏1-2小时,即成。

三、椰奶西米露

原料:小西米、椰奶、圣女果、芒果

做法:

1、将小西米用冷水淘一遍,放中沸水中慢煮,待熬成中间只剩一小白点透明状时即可捞出。

2、把煮好的西米过一遍冷开水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮,然后加入椰奶、圣女果、芒果粒即可调匀即可。(也可根据自己口味加适量白糖或冷藏后食用)。

四、水果牛奶西米捞

材料:香蕉一根,菠萝一块、草莓五个、苹果一个(其他时令水果均可)、西米两汤匙,水一大碗,果冻粉适量(不加也可以)

做法:

1、水烧开,放入西米,中火煮大约10分钟,最好是不粘锅(西米很容易粘锅),还要用木勺不停地搅和。 

2、煮到西米周围都透明了,中间有一点点白点,关火,盖上盖子焖至全部透明,这时候可以准备水果了,将水果切成块。        3、西米放冷透明了,过一遍冷水,然后滤去水,加入各种水果块即可食用了。

关于西米露怎么做好吃,小编已经跟小伙伴们分享了好几种制作方法,不知道小伙伴有没有看懂学会呢?其实除了这几种,还有其他哟个西米露制作的美食,小伙伴可以在平时的制作中自己创新和创作,这样就能有更多美食呈现出来和大家一起分享了。

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