大枣也称红枣，可以生吃、干食，新鲜的大枣清脆爽口，可以解渴，干红枣可以养颜补气，吃大枣有着很多的功效和好处，尤其被女性所喜爱。吃枣的时候，你通常削皮吗？大枣的皮相对于肉较硬，不宜嚼碎和消化，可大枣削皮也比较不容易。大枣皮能吃吗？
一、大枣皮能吃吗
可以吃的，但是如果有胃病的人尽量少吃，因为红枣不易消化，而且会伤到胃。其他人群一般都可以，有养血安神的功效。
红枣皮吃下去会比较好，对身体好的，尤其是对女性生殖系统，痛经啊什么的都好。
红枣皮是一种名贵的中药材，外形嫣红若霞，润泽如珠，经水煮干后，是上佳的药材，它富含16种氨基酸，可医治遗尿、尿频、遗精滑泄、月经过多等疾病，在抗癌抗艾滋病、治疗心血管系统疾病中，有明显的疗效。
煮熟的红枣皮也可以吃。
二、干红枣怎么去皮
1、把干枣放入水中浸泡3小时后，放入锅中煮沸，等大枣完全泡开发胀后，再捞起来剥皮就容易了。
2、准备网格粗一点的面粉筛，把蒸熟去芯的红枣放在里面，用勺子轻压红枣，红枣泥就能从网格里漏下去，而皮留在筛网里。
其实红枣不用去皮也能直接食用，除去做枣泥外没必要刻意去皮。
红枣每天吃几颗合适
俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。健康吃法每天坚持吃3个!红枣，含有丰富的营养物质和多种微量元素。它含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃等水果均高，还含有维生素P、维生素A、B族维生素等，十分有益于人体健康，因此红枣又有“天然维生素”的美誉。
三、吃红枣的好处
改善肠胃不佳：在胃肠道功能不佳、蠕动力减弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣。
富含天然维C：红枣含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维他命，尤其所含的维他命C量，几乎居众水果之冠。因此红枣可以说是天然维他命丸。最特别的是红枣含有环磷酸腺甘(CAMP)，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力。
缓解紧张烦乱：在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的处方常配加红枣，主要是红枣有镇静作用。
预防癌症：红枣成份中维他命C含量很高，而且含有环磷酸腺甘及山楂酸等成份，经过研究证实，以上三者均含有抑制癌症的效果。
大枣常被用于预防铅中毒，治疗夜盲症、头发枯干、皮肤粗裂、心情烦躁、记忆力减退、失眠症、眼底出血以及皮肤紫癜等。近年来研究表明，大枣中的山楂酸具有明显的抗癌作用，所以常食大枣有助于预防和治疗肿瘤。
枣皮也是可以食用的哦，还有着某些特殊的功效，吃大枣的时候连皮也可以食用哦，爱吃枣的人们吃枣的时候要把枣皮洗干净，吃健康新鲜的枣子，或是干红枣，大枣有很多身体上的功效，吃枣有利于健康。在家里储备一些红枣也是一种好的生活方式，随时干吃、泡水、炖汤都是可以的。大枣皮能吃吗？可以的哦。
