番薯长芽能吃吗？友情提醒：千万别吃！小番薯小小个，烤出来香喷喷，健康美味有营养。在过去的时代小番薯不仅是零食，甚至还是人们用来喂饱肚子的唯一一个比较优惠的食物。那么，番薯发黑还能吃吗？为了你与家人的健康还是赶紧跟随小编一起来了解一下吧！
一、番薯长芽能吃吗
红薯当中含有了很多的淀粉能够转化为我们人体，健康所需要的糖分，能够保证身体的健康，但是，由于番薯的抱存时间比较短，有时候会长芽。
番薯长芽了里面还有了一些毒素是不能够吃的，所以建议大家在吃番薯的时候，应该要检查清楚，如果不慎吃了长芽的红薯，出现了呼吸麻痹，或者是脉搏加速的存在，应该及时的去医院进行治疗。
小贴士：土豆发芽了同样也不能食用。因为土豆发芽后，新芽里面含有龙葵配醣体，是一种植物毒素。误食的话，咽喉有烧灼感，继而头昏眼花、恶心腹泻、耳鸣腰痛、全身无力、体温升高、瞳孔放大、脉搏变弱、呼吸麻痹，严重时会导致死亡。
二、吃番薯有哪些注意事项
1、番薯不可以生吃。番薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化;而且番薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感。
2、番薯需要煮熟再吃。番薯如果没有熟透，它的颗粒状淀粉就很难消化，也就谈不上有什么营养了。因此，夹生番薯吃不得。
3、肠胃不好的人尽量少吃番薯，否则就可能出现腹部不适的症状。
4、番薯不要和下列食物同时吃：香蕉、白酒、螃蟹、柿子和西红柿。否则，容易引起肠胃出血或者导致胃溃疡。
5、番薯含脂肪和热量极少，因此要和米面搭配起来吃。否则，当时吃得挺饱的，一会儿就又饿了。
6、番薯最好中午吃。经过一下午的消化和阳光照射，钙质就会被充分吸收，还不影响人体从晚餐中吸收钙。
7、长黑斑的番薯一定不要吃。否则，不仅极易引起急性食物中毒，而且还会损害肝脏功能。
8、番薯吃多了，就会出现烧心、打嗝、腹胀和放屁的症状。因此，吃番薯的时候，想着配点儿咸菜和菜汤，上述症状就不会出现了。
9、不要吃凉的番薯，吃了容易引起胃肠功能紊乱。
番薯长芽能吃吗？友情提醒：千万别吃！以上就是小编有关“番薯长芽还能不能吃”的详细介绍，希望以上文章对你有所帮助，能够提醒您千万不要吃长芽番薯来，如果不慎吃到长芽的番薯一定要及时就医！最后，感谢您花费几分钟的阅读。了解更多健康美食可以关注我们哦！
