鸡蛋是我们每一个人都很爱吃的，鸡蛋不管我们是大人还是孩子还有老人都是能吃的，而且它的营养价值是很高的，有的人煮鸡蛋的时候要煮好多好多的鸡蛋，留着第二天吃，有的人认为鸡蛋是不能隔夜吃的，还有的人说隔夜没有坏就能吃，那么下面就让我们来看看煮熟的隔夜鸡蛋能吃吗，鸡蛋的营养价值是什么呢？
一、煮蛋
白水煮蛋这种食物在我们的生活中是非常常见的，有很多人都比较喜欢吃，因为它的营养价值比较高，而且鸡蛋里面富含的营养元素特别的多，不仅能够补充我们身体内所需要的钙元素还能够补充各种各样的微量元素，并且白水煮鸡蛋是最健康的一种吃法，那么煮熟的隔夜鸡蛋能吃吗，鸡蛋的营养价值是什么
二、煮熟的隔夜鸡蛋能吃吗
其实，隔夜的鸡蛋还是可以吃的，就是营养价值要比刚煮熟的时候少了很多，并且大多数营养都是会变质的，鸡蛋其实是可以煮熟了以后隔天重新加热再吃的。但是，我们千万不能吃隔夜了的没煮熟的鸡蛋，因为没有煮熟的鸡蛋黄在隔夜之后，子啊保存不当的情况下，营养的东西就很容易滋生出一些细菌来，因此会严重的伤害我们的身体健康，吃没有煮熟的鸡蛋还容易导致肠胃不舒服与胀气等情况，鸡蛋煮熟了以后，一般低温蜜蜂保存得当的话也是可以用的，是可以保存四十八个小时的。
三、鸡蛋的营养价值是什么
1、蛋白质，鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
2、脂肪鸡蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
3、其他微营养素鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过，鸡蛋中维生素C的含量比较少，应注意与富含维生素C的食品配合食用。
煮熟的隔夜鸡蛋能吃吗，鸡蛋的营养价值是什么，我想现在我们都了解了吧，经过我以上的介绍我们知道隔夜的鸡蛋是还可以吃的，但是是在煮熟的前提下啊，而且它的营养价值是很很高的，我们有七八个月的小孩不妨试试给我们的宝宝做个鸡蛋羹吃啊，营养又美味。
