提到何首乌，想必大家一定不会陌生，何首乌是非常常见的一道中药药材，它的药效和应用也是十分的广泛，尤其在不少护发洗发水等广告中，常常会见到何首乌的名字，因为何首乌对黑发有着不错的效果，那么，在应用何首乌时有哪些需要注意的事情？孕妇能吃何首乌吗？
一、孕妇能吃何首乌吗
何首乌可以补肝，益肾，养血，祛风。治肝肾阴亏，发须早白，血虚头晕，腰膝软弱，筋骨酸痛，遗精，崩带，久疟，久痢，慢性肝炎，痈肿，瘰疬，肠风，痔疾。制首乌补肝肾，益精血，乌须发，壮筋骨;用于眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、神经衰弱、高血脂症。同时还具有通便的作用。
孕妇吃何首乌要看情况的，孕妇如果有便秘症状，可以吃何首乌，因为孕妇保持大便通顺是很重要的，因此有便秘的孕妇不妨吃点何首乌来调理一下自身的情况。如果没有便秘症状，慎吃何首乌，食用可能会腹泻，同时有可能导致流产。
二、何首乌有哪些做法
1、何首乌杞子炖乌鸡
原材料：何首乌8克，乌鸡350克，瘦肉50克，清水1000克，姜10克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法：乌鸡斩件汆水制净，何首乌洗净备用，瘦肉切粒汆水，姜切片待用，将净锅上火，放入清水、姜片、何首乌、乌鸡、瘦肉，大火烧开转小火炖40分钟调味即成。
功效：何首乌可补肝肾、益精血，对阴虚血少、头发早白、遗精有一定的食疗作用。乌鸡营养丰富，具有相当的养血和补血功效。
2、何首乌刺参汤
原材料：何首乌5克，刺参150克，豆苗10克，猪肚50克，姜10克，清汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：将何首乌洗净，刺参涨发后切条，猪肚泡发切条汆水，姜切片待用，净锅上火，放入清汤、姜片、何首乌、猪肚、刺参，大火烧开转小火炖30分钟后放入豆苗再炖10分钟调味即成。
功效：刺参对精血亏损、身体虚弱、消瘦乏力有一定的食疗作用。何首乌可补肝肾、益精血，对阴虚血少、头发早白、遗精有一定的食疗作用。
3、首乌木耳鸡片汤
原材料：鸡脯肉250克，笋片25克，黑木耳5克，首乌15克，陈皮丝3克，红椒丝3克，干淀粉、精盐、黄酒、清汤各适量。
做法：鸡脯肉洗净，切小丁，裹干淀粉敲成鸡片，首乌切薄片，加清水熬煮30分钟，取汁待用，锅内加清汤、黄酒，以盐调味，倒入首乌汁，加陈皮丝、笋片、红椒丝，烧开，投入鸡片推散，放黑木耳烧开，至鸡片熟透入味即成。
功效：益肾生血，护肤黑发。
孕妇能吃何首乌吗？何首乌有哪些做法？相信对此抱有疑问的朋友们在看完以上详细介绍以后，想必心里一定有了一个准确答案了吧，希望通过以上介绍，能有效帮助广大孕妇朋友们正确认识到何首乌的营养价值和功效，以便在孕期正确食用何首乌哦！
