蜜饯可以说是在中国历史上比较久远的零食了,平时就有不少人就会经常食用蜜饯。蜜饯算得上是一种少有的老少咸宜的是甜食。实际上,蜜饯不仅仅是一种零食,对人的身体也有一定的好处,那么孕妇能吃蜜饯吗?蜜饯有哪些好处和作用呢?下面就给大家介绍下。
一、孕妇能吃蜜饯吗
孕妇可以吃蜜饯,但最好少吃,因为这种东西在加工过程中,常要添加比较大剂量的防腐剂,食用过多对身体并没有太大的好处。不过如果是自制的,在保证蜜饯的原料安全,且没有添加剂的基础上,适量多吃一些是可以的。
二、蜜饯有哪些好处和作用呢
蜜饯在我国的历史可谓算是非常悠久的,早在两千多年前就有关于蜜饯的制作方法记载了。我国最早关于蜜饯的记载是在东汉人赵华所写的《吴越春秋》,里面就有关于蜜饯制作的详细记载。而随着加工工艺的不断改进,现在蜜饯已经不单单是用糖进行腌渍了,主要可以分为糖渍类、果脯类、果糕类、甘草制品类等,人们可以根据自己的口味喜好,选择不同的蜜饯种类。
蜜饯的主要营养在于其中含有大量的葡萄糖、果糖,这类物质在进入人体后,可以快速的消化为人体供能。所以在感觉疲劳、没有力气的时候,可以选择吃一些蜜饯,可以快速为身体补充能量。
另外,蜜饯里面还含有一些果酸、矿物质、维生素C等营养物质,虽然含量并不是很多,但是对人体也是可以起到一定的保健作用。
1、补充体力
蜜饯中含有较多的容易被人体吸收的葡萄糖和果糖,可以迅速为人体补充能量,所以可以随身准备一些蜜饯,当感觉到疲劳、乏力的时候,不妨尝试吃一些,可以快速补充体力、缓解疲劳。
2、开胃消食
蜜饯一般尝起来都是酸酸甜甜的,所以具有很好的开胃消食的作用。对于食欲不振、胃口不佳的人,可以适当的吃一些蜜饯,可以起到开胃消食的功效。
3、化痰止咳
常吃一些蜜饯,还可以起到很好的化痰止咳的作用。
4、补充营养
蜜饯中还含有丰富的营养物质,例如矿物质、氨基酸、纤维素等,虽然含量并不是很多,但是也维持了大部分新鲜水果的营养,这些物质能够为人体补充所需要的营养元素。
蜜饯虽然是由新鲜的水果腌制而成的,但是并不代表这蜜饯可以代替水果。在腌制的过程中,水果中的营养已经被破坏掉了。如果长期使用的话,会导致身体缺乏营养。另外现在在制作蜜饯的过程中,为了增加蜜饯的保存时间会添加很多的防腐剂,这样的蜜饯不仅没有营养,长时间食用还会对身体造成危害。因此,孕妇能吃蜜饯吗?这个是可以吃的,但是为了自己的宝宝着想,最好是自己东西制作呢。